Today's 女子弁

お久しぶりです。

Today's 女子弁
ハンバーグのリクエストでした。
今回はギューギュー🐂ハンバーグにしました。

Facebookの過去の同じ日には、1年前は【毎日塩糀♪】講座でハンバーグを作り、3年前はHALEOさんのランチ作りでハンバーグを作っていました。

何年経っても、いつも変わらず、お肉と野菜と塩糀とオイルのみ。
白ナスは加熱すると残念な色になるけど、トロトロの甘さが最高です。
ナスの中で一番オススメです。
HALEOさんのランチ作りでも白ナスは女子に人気でした。懐かしいなぁ。


そしてジャガイモがたくさんの時にオススメな、ビシソワーズ。
私の場合、ビシソワーズとマッシュポテトの中間みたいな感じです。
飲み物というより食べ物。
暑い夏だからこそ冷やしたものは食べやすいですよね!

ご飯はハンバーグなどに合うようにハーブ入りでアレンジしました。

今日は愛情込めて作った生米糀と塩糀もお渡しできました。



走るソムリエ 堤 佳子