2020/07/06 未明の菌の力 未明の手仕事。 菌の力を感じる時間。 あと2回お手入れしたら、今宵仕上がりの生米糀。 ベガとアルタイルが出会う七夕の夜仕上がり。 種付けは満月の日でした。 今回は満月仕込み七夕仕上がりのスペシャルですね♪楽しみ。 走るソムリエ 堤 佳子 tagPlaceholderカテゴリ: 糀