本日は塩釜芍薬堂さまにて、【毎日塩糀♪】講座。
先月から毎月1回開催しています。
2回目の方々は表情もイキイキされていました。
早速塩糀生活の影響でしょうか。
今回も買い物の場から役立つお話を時間の許す限り。
同じ野菜でも、栄養価を知っていれば選び方が変わります。今日はパプリカについて、お豆腐について、詳しくお話ししました。
そして試食3品。
どれも簡単。誰でも作れる。
毎日の食生活に生かされる。
どうやらお豆腐が一番人気のようでした。
ビストロ走るソムリエでもたまにお出しする一品。お豆腐そのままより断然おいしいです。
継続は力なり。
半年、1年後の皆さんが楽しみです。
走るソムリエ 堤 佳子