塩釜芍薬堂さまにて毎日塩糀♪講座開催

今日も午前の機能解剖学受講の後は…
塩釜芍薬堂様にて、走るソムリエの【毎日塩糀♪】講座を行いました。
塩糀作り、栄養のお話、塩糀メニューのデモストレーション、そして試食。
スタッフさんも含め9名の方に、試食4品をお召し上がりいただきました。塩糀しか使わなくても、驚く味の変化を五感で味わっていただきました。

ご参加された方から早速のメッセージ。

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講座の帰り、「こめ油」「生麹」さっそく買いました‼
今日の「塩麹」早く出来ないかなあ~
19日の講座楽しみです😃
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芍薬堂様のご好意で、毎月第3水曜日に定期開催することになりました。
継続してご参加いただき、皆様のカラダの変化が現れることが楽しみです。

5月26日(日)は走るソムリエ・ラボでの75回目の開催です。今後は仲間を集めたご依頼のみ開催の方向でおります。



走るソムリエ  堤  佳子