私のゴールデンウィーク

今年は何も入れないに決めたゴールデンウィーク。

たまには自分解放をしなくては!

 

スケジュールを組んでいないから、朝も疲れない。
何かに追われない朝はかなり楽です。

 

モリモリ朝食を食べて、家事を済ませ、ホッとしてから気ままにランニング。

時間に追われないことの解放感を味わっています。

 

気付けばお正月もいつも頭の中は回転しっぱなし。

脳を使うから糖質がたくさん必要(笑)。

そんな1年を繰り返しているので、2018年のゴールデンウィークは私を休める日々にしています。

 

つまり・・・毎日お昼過ぎからワインの抗酸化作用を味わっています♪

 

サンフランシスコに住んでいる時にハマったカリフォルニアのワイン。

その中でも当時は特別に感じていたGroth

娘が生まれて日本に帰国になってから、5回は訪問していますが、そのどれかの時に1ダース買いした娘の生まれたビンテージもの。

 

3本は娘の20歳のお誕生日のプレゼントに取っておくつもりでした。

でもさすがに10年以上過ぎると、コルクもボロボロ。開封に一苦労します。

おりもついて、ワインの美味しさは減ってきます。

 

ということで、ワインの美味しさを知っている母が責任もって味わおう!

連日30㎝を超える大皿に山盛りのサラダ兼メインディッシュで乾杯。

その後は酔いが回り、炭水化物へ。

 

野菜のビタミンミネラルと走った後のたんぱく質。

そして野菜やワインの抗酸化。塩糀の酵素。
エネルギー補給の炭水化物。

連休も完璧な満たし方でカラダを作っております。

Grothは4回に分けて空け、今日は久しぶりにイタリアのキャンティクラシコ。

やはり1杯で終了。

とはいっても、私のグラスは570ml入る大きさです。

カベルネソーヴィニヨン向けのグラスです。

もちろんもっきりに注ぐことはありませんから、570mlも1杯では飲みません。200ml程度。

それにしてもずいぶんと弱くなったものです。一人で飲むから?程よく酔いが回って、毎日夕方には顔を真っ赤にしています。あと2日。楽しもう!

この鮭のハラス。写真の撮り方が下手ですが、絶品でした。

安く買えちゃうブラックアンガスビーフも満足。南部鉄器で焼くから美味しくなっちゃうんだね♪

やっぱりビストロ走るソムリエが一番だな♡

 

 

 

走るソムリエ 堤 佳子