昨日の美里町カフェまりちゃん家での塩糀講座でのこと。
『毎月の楽しみなんです♪』と言って、松島から通ってくださる女性。
これまでの塩糀ランチで美味しかったものを話題にしていた時のこと。
やはりカレーも根強く人気で、他の方から
『カレーはやっぱりよかったね』
(私)『他の講座でも、あれから何度も作ったという方が多いんです！』
なんとその女性は衝撃的な一言を‼︎
『家にあるルウ捨てちゃいました！』と。
栄養講座で学び、ルウを使わずに簡単に美味しくできて、かつカラダが喜ぶカレーを以前の回で伝授したので、それからルウは使いたくないと思ったのだそうです。
カレーも作り方次第では、カラダが喜ぶメニューに大変身します。
実践してくださって、とても嬉しいです。
そういう方が、やはりリピートされて、毎月通ってくださっています。
明日の走るソムリエ・ラボ開催も、やはり改めて学びたい&発見したい方がお集まりです。
明日もご提案させていただきます。
走るソムリエ 堤 佳子