毎朝のおかずプレート。
その日によって木調プレートだったり、陶器だったりしますが、このお皿。
いや、そこではなく、お皿に残ったこのエキス！
大切です！
捨てません。
舐めます。
高いアマニオイルです‼︎
いや、そういう値段ではなくて。
体内では作り出せない必須脂肪酸。
そして野菜から出てしまった栄養。色素。
どれも一番欲しいもの。
今朝は紫キャベツ、青パパイヤ、紅クルリなど。
刻んで出てしまったものを、全て私のカラダの中に入れるために。
舐めます。誰もみていなければ。
または、ご飯をお代わりしてお皿に敷き詰め、全て吸収させて食べます。
今日もご馳走さま！
元気いっぱいの朝ごはんでした。
娘は見事にこのエキスを残します。
あ〜もったいない！もったいない！
走るソムリエ 堤 佳子