料理はヒラメキで

2016年9月からご提案&クッキングしている(株)ボディプラスインターナショナル様でのランチ。
カラフルランチの写真はこちら

毎日翌日の買い出しに行きますが、昨日の産直で野菜を眺めながら…
いつものようにヒラメキが。
私は何を作るか決めたから買い物に行くことはしません。
買い物に行って、美味しそうな野菜を見つけてから『さぁこれと何合わせようか?』と考えます。

昨日はどうしても使いたい山菜と、新鮮なのにお買い得なものを見つけまして…ヒラメキました。

オリーブオイルと塩糀とバジルのみ。
たまりません!
これも私のお気に入りにおかずに追加です。

いつもヒラメキから作るので、事前メニューはなく、出来上がってからのお楽しみ。

今日はこちらのおかずとなりました。



走るソムリエ   堤  佳子