大人のランメシ

4月30日（日）ウィルランズ代表由希コーチとのコラボ3本立ての最終部。

夕方から大人の部です。

キッズ＆ジュニアのおやつでお腹いっぱいの私たち。

さて走れるのだろうか・・・しかも私は昨日大会で10km走ったばかり。

しかもTVの撮影は来ているし、なんといっても由希コーチは元実業団で鬼コーチ（笑）。
ハードな練習が好きなんですよ・・・。

時間も迫り、走力がバラバラなのでと名物の「信号ダッシュ」という練習でした。

まずはコースを知るために1周ジョグで。2km余りのコース。

「信号ダッシュ」は次の信号までダッシュ。一番遅い人が到着したら、次の信号（または曲がり角）までダッシュするというインターバル風。一番遅い人はいわゆるジョグなので（体調に合わせて）、自分のペースで連続走行。

まず1本目。すでに私は足が動かず・・・前日の大会の影響でまったく走れません。

しかも登米は風が半端ない！容赦ない風にも負けてフラフラ。

ようやく信号の下へ着きホッ。しばやく休憩できますが、2本目。長い。信号見えず。

辛かった。ダッシュしているつもりなのにほとんどジョグのような走り。

そんなことを繰り返して2周目終了。

うれしいことに時間がなくなり、今回の練習はこの1周で済みました。助かった～。

最後、会場に借りていた公民館のグラウンドを1周。夕日を浴びながらみんなでダウンジョグ。

何だか中学生の部活みたいで楽しかったです。

青春！という感じ。

整理体操をして着替えて、いよいよcookingタイム！

男性もエプロンをして一緒に作りました。

今回はランメシとして定番になっている「具沢山豆乳スープ」

疲労回復効果を狙って豚肉ロース肉を1枚ずつまるごと加えていきました。

食べごたえ満点！

豆乳のコクを味わえるよう、水は少なくして蒸し煮で野菜と肉に火が通るよう作りました。

具材は何でもOKですが、豚肉とニンニク、ニラ、玉ねぎが今回のポイントですね。

豚肉のビタミンB1+アリシン（ニンニク、ニラ、玉ねぎ）

これが糖質代謝に欠かせないセット。

たっぷり盛り込みました。

他には新人参、えのきだけなど。

食べる際に白すりごま、黒ばらのり、パルメザンチーズで栄養の加算方式。

他にはカブの塩糀漬け、

切り干し大根の和え物、

新じゃがのパセリたっぷりサラダ、

納豆、

レタスサラダ

そしてささみの旨みたっぷりおこげごはん。

調理時間はささっと急ぎ足でしたが、みなさんと食べる時間をたっぷり取って、なぜこのような食事が良いのかをじっくりお話ししました。

特に私が自分の身体に合うと感じているグルテンフリー、添加物・加工品フリーの食事については、みなさんご興味があるようでした。

そしてごはん（白米）は少な目にしているにも関わらず、本来取らない方がよいものを食べたり飲んだりしていることなど、みなさんの毎日の食スタイルを聞きながらアドバイスしました。

痩せたいからといってごはんは食べない、少なめにしているにも関わらず、実は間違ったものをかなりたくさん摂っているという事実。

自分では気づかないことが多いんですよね。

そういう意味でも食事アドバイスはとても有効です。

6月24日（土）には東京でも開催します。食事アドバイス講座×ヘルシーイタリアンのコラボ企画。

自分の食生活を見直すきっかけに、ぜひいかがでしょうか？

以下、ご参加された方の感想を載せます。