朝活!畑ランde美活?

10月22日(土)はついに走るソムリエfarmにて畑ランを開催しました。

第21回目です。

今回はランなしで、収穫のみ。

テンションの高いサバサバ女子ランナーさんがご集合くださり、早速ワサビナの収穫です。

 

「こんなに畑の野菜はみずみずしいのね」とあまりのシャキシャキ度に驚くお二人。

そうなんです!畑ではワサビナはシャキシャキを通り越して、パキパキすぐに折れてしまうのです。

注意して収穫しないと、パキポキ真ん中から折れてしまうのです。

 

市販のものはすでに水分が減ってしまい、シナシナとはいいませんが、茎の丈夫さで保っているようなもの。

畑の採れたてがいかにすごいかは、体験してみないとわからないもの。

そしてどんな虫がついているのかも。

 

今回はお試し価格の300円。

詰め放題なのですが、いちおうオシャレなビニール袋をご用意させていただいておりました。

でももう大盤振る舞い!

好きなだけ採っていいよ~♪ただし食べられる分ね。ということで、

お二人に特大袋もお渡しし、好きなだけ採っていただきました。写真の袋2つ分がおひとり様。

収穫後はお楽しみの試食タイム♪

 

今回は①納豆とワサビナ②魚沼産コシヒカリとワサビナのおにぎり

畑の目の前で納豆混ぜ混ぜ。

「外で納豆食べるなんて~!!」とまるで朝ごはんを青空の下で食べているようなテンション☆

そしてこれは私の定番なのですが、合うんです。畑ラン第2回でも生春巻きにしてお召し上がりいただきました。

もう一つの白米に混ぜ混ぜも美味しいんですよ。

流し場もテーブルもないところで、いろいろ工夫しての試食タイム。

美味しい時間でした。

まだまだワサビナが元気ですので、また朝活を企画します。

新鮮なうちにお召し上がりいただきたいので、こまめに企画して「数日間で食べきる→また収穫する」という流れを作りたいと思います。

野菜が高いので、ビタミン・ミネラルの豊富なワサビナを食べましょう!

 

お近くにお住まいの方はぜひご参加くださいね。

企画したら情報をアップいたします。

 

この日の私の収穫は、実家の両親にお届けしました。

実はこの後そのまま新潟まで帰省したのです。

 

 

走るソムリエ 堤 佳子