11日（日）午前。定禅寺ジャズフェスティバルが始まる前の街中を、糀や試食をもってビューティー＆ハーモニーさんへ。
今日は塩糀を作るワークショップ×リンパマッサージの体験会。
前回行ったこの会にご参加された店長さんがとてもハマってくださり、ぜひ自分の奥さんやその仲間（ミニバスのお母さま方）にも広めたいと、本日の開催をご準備いただきました。
元気いっぱいなお子様もご参加。
一緒に塩糀をモミモミ作りました。
その後は塩糀をどう生かすかの試食タイム。
今日は3品お持ちしました。
こちらはスクランブルエッグですが、塩だけで作った場合と塩糀を使った場合。
どちらも同じ工程で。
見た目は変わりませんが、食感、味、たまごのコクが変わってきます。
私はいつも塩糀♪
もうこれしか食べられません！
お弁当にもおすすめですよ☆
こちらはどのご家庭にもある野菜で楽しむ塩糀♪
今日はキャベツ（これからの季節お買い得になっていきますから）、キュウリ、カイワレ大根。
そのサラダも塩糀で美味しく。
あとはおいしいオリーブオイルさえあれば♪
お子さんもお代わりするほどです。
もう市販のドレッシングは不要な生活になりますよ。
そして面倒な分量を量るドレッシング作りからも解放されます（笑）
毎日の生活にはいかに簡単に、安く、おいしく、栄養があるものを作るかがポイントですから☆
他にもお豆腐の試食もお出ししました。
カラダの中に酵素いっぱい、発酵食品、そして生きた栄養を取りこんだ後は、リンパマッサージ♪
肩と首をやっただけでもみなさん顔のむくみが取れます。
鏡を見て本人が一番びっくりするほどの効果です。
今日は耳つぼのポイントも教えていただき、1週間の疲れも吹き飛びました。
このコラボ企画もずっと続けていきたいです。
企画、呼びかけ、会場提供をしてくださったビューティー＆ハーモニーの武江店長 ありがとうございました。
この良さがもっとたくさんの方に伝わりますように。
走るソムリエ 堤 佳子