美味しい、うなり続けたRun&Meal

26日(日)はカラダが喜ぶ♪Run&Meal第4回を行いました。

なんと男性1名のご参加。

食事にも関心があるようでしたし、ランニングも再開したいという意思もお聞きしたので、良いきっかけになれば♪

 

今日も新商品のVAAMダイエットを飲んで、おしゃべりランスタート。

意外にもご自宅が近いようでして、できたら普段いかないようなルートにしようと思ったのですが・・・。

信号を避けていると、段々とご自宅の方面へ・・・。歩道橋も3回も超えよい刺激になったようです。

ランニング中も食事のこと、食材のこと、道具の事など楽しい会話で弾みました。

 

いよいよ走るソムリエラボにてMealタイムです。

今回は珍しく魚メニュー☆

美味しそうな鰯の丸干しが2匹売っていたので、今回はこれだ!と思ったのです。

そして南部鉄器の素晴らしい働き☆焼いているところを写真撮り忘れたのですが、食にこだわる男性も驚くほどの焼き上がり。

身がふっくら、色も素晴らしい。そして見事に油を落としてくれました。

 

鰯の脂は必須脂肪酸。体内では作られないので食事から取り入れなければならない脂肪。

その旨みたっぷりの脂が南部鉄器いっぱいに広がったので(これまた写真を撮るべきだった)、冷やごはんを投入して焼き飯にしました。

鰯の旨みたっぷり☆ 何も味付け不要です。

極上のごはん!

こちらはさんまのつみれ汁。

さんまのすり身と手作り塩糀だけ。

 

いやあ、味見でうなりました。2人とも。

そしてこれ、冷めてもおいしい!

冷めたらますます旨みがアップ!

残ったものは娘の夕飯に。以前はこういう魚のスープは得意ではなかった娘もつみれ4個とスープも全部飲み干しました。

ランニング中の会話で、かなり食にこだわりがある方のようだったので、今回のランチがお口に合うか心配でしたが・・・

終始2人とも、「美味しい!」とうなりながら食べていました。

 

付け合わせのおかず4品もいつもの通り、最小限の味付けです。

3種のオイル、手作り塩糀2種、あとはトッピングで栄養の加算方式。

それぞれの食材がもつ栄養素を効率よく吸収できるように、

そして足りない栄養素を加算し、より強化したい栄養素を加算したおかずです。

 

次は奥様を【毎日塩糀♪男も女も美♡生活】にご参加させるそうです♪

そして早速南部鉄器もオーダーされました。

素材を活かす道具。

料理を美味しくする道具。

それがわかると買わずにはいられないですよね。

しかも、あの手この手で活用ができます。

そして、南部鉄器なのにこんなにお得に買えること!

 

最後にお帰りの際は、黒バラ海苔をお買い上げになっていました。

走るソムリエラボにいらっしゃった方の傾向として、オリーブオイル、黒バラ海苔、生糀、アーモンド・・・

帰りにお買い上げになる方が多いです。

今後は販売店と契約を結びたいほど、売り上げに貢献している気がします(笑)

 

次回のカラダが喜ぶ♪Run&Mealは7月18日(祝)開催です。

みなさまのご参加をおまちしております。

 

 

走るソムリエ 堤 佳子