6人6色の食事

月曜日の午後ですが、昨日は定員8名様のところ6名のご参加をいただきました。
快晴なのに昨日の強風の余韻が残る仙台市陸上競技場周辺。初めの30分はお散歩と芝生の上でストレッチ。ゆっくり伸ばして自分の身体がどんな状態なのか、観察しながら行いました。
本日のご試食は、
①生姜とクルミのハチミツ漬け
今朝も冷え込んでいたので、身体を温めるものを作りました。クルミまで入れたのは思いつきです。食感も楽しめ、食べ応えあるハチミツ漬けになりました。
②キャロットラペ
走るソムリエFarmのニンジンを使い、我が家の定番のものを。私用なので酸味強めです。①のシロップをかけて食べると丁度良いバランスです。
③フェンネルパウダーでホットドリンク
のなこパウダーのフェンネルをお湯で溶いて飲みました。薬草感がよく出ているハーブティーになります。

その後、6人の食事から学ぶ時間。

改めてバランスよい食事を適量食べることの難しさを感じました。


私自身、食べる内容にはこだわっています。

自分の身体を元気にするために、栄養バランス良くなるように、そしてたくさんの活きた食材だけを使うようにしています。というより、そうしないと身体がおかしくなってしまいますので、義務ではなくてそうしていることが当たり前になっています。


でも適量かどうか・・・

食べ過ぎです。

昨日も皆さん頷いていましたが、麺、パンなどは中毒になり、止まらなくなること。
私の場合は自宅の冷えたご飯も止まらなくなること(苦笑)

その『止まらない』状態は、栄養も偏るからますます満足できずに、止まらずに食べ続けちゃうのですよね。
味がそうさせていることもありますけど。


食事は『楽しく♪』『美味しく♡』

で十分だと思いますが、毎日ポジティブにハッピーに過ごすためにも『バランス良く』なんだよな〜と、私の答えは結局ここです。

『食』が土台。

この講座も10回を数えましたが、まだまだ奥深いテーマですね。
完璧はできないけれど、どういうのが理想か、何を変えたらもっとカラダが喜ぶかを考えながら、皆さんと学び合いたいと思っています。

次回は11月10日開催です。