ヌードルメーカーでアレンジ麺

昨晩はPHLIPSのヌードルメーカーでスパゲッティ!

米粉、余っていた少量の小麦粉、そしてのなこパウダー(ほうれん草)のスパゲッティ。
空気が乾燥しているからか、水分を多めに入れないと製麺されませんでした。途中エラー音で焦りましたよ。
それでもわずか10分で麺が出来上がるのです!

その間にソース作り。
鮭がお得だったので(ありがとう♡夕方の3割引!)、鮭と余っていたバターナッツカボチャと玉ねぎの豆乳ソース(というかスープっぽい)☆
濃く出しにパルメザンチーズをすりおろしました。
バターも生クリームも使わない私流です。

麺はモチモチ過ぎ。
食べているとお腹がいっぱいなります。
やはりスパゲッティはセモリナ粉か全粒粉が美味しいようです。

連日米粉の食事でお腹がパンパンの親子でした(苦笑)

さてこのヌードルメーカー。
今後の食事講座でも持参して実習に使いたいと思っています。

今までの体験はこちらに。
七北田中学校での食育講演
我が家での食育① 食育②