鮭乗っけてスイッチON

朝から栄養ご飯を作るのは時間との戦いです。

 

そこでご飯の予約タイマーを使う際に、鮭の切り身を乗せて一緒に炊いてしまいます。

鶏肉も美味しいですよ!

生姜やネギなども一緒に炊く、または炊き上がりに混ぜると美味しいです。

今回は3合のお米と鮭の切り身2枚です。

 

骨が混ざると短時間で食べなくてはならない娘のお弁当には不向きなので、今回はアルミに包みました。

炊き上がると魚からでる旨みや脂がホイルに残っているので、鮭をほぐす際にいっしょにご飯に混ぜ込みます。

写真はミョウガタケを小口切りにして一緒に。

白ごまもたっぷり加えました。

 

鮭の塩加減で味を調整してくださいね。私はお弁当用に少々フランスのゲランドの塩を加えました。ネギの緑も加えたかったのですが、お昼用なので控えました。