自家製パスタは赤ピーマン入り

生麺de食育ワークショップに参加して、その後送られてきたヌードルメーカー。

遂に本日、使用しました‼︎

期末テスト終了で帰宅後ソファーで爆睡の娘に♡疲れた体をパスタにも栄養を詰めて!

全粒粉&のなこ野菜パウダーの赤ピーマンを加えました。

こうして麺から手作りすれば、様々な栄養を加えることができます。

そして不要な添加物を避けることができます。
赤ピーマンにはカロテン、ビタミンC、カプサンチン、ゼアキサンチンなど疲れた体に効く機能性成分が含まれています。
5連休を挟んだテスト期間でかなりお疲れのようなので、この特製リングイネで疲れを吹き飛ばしてもらいたいな〜。

ここまでは良かったのですが、冷蔵庫も野菜室も空っぽに近く寂しい状態。

あるものでリングイネに栄養を加算!

鶏むねひき肉、ピーマン、ドライハーブ。
これらを豆乳とチーズでまろやかに。

見た目は悪いし、ミスマッチな具ですが…
とっても美味しかったです♪♪

さぁ次回は何味の麺にしようかしら?

時間がある食育講座では、ぜひこのマシーンも使いたいと思っています。