美味しくなってきました

14日(月)大雨の後、初めて走るソムリエFarmを見てきました。

被害に遭ったのは枝豆。全て倒れていました。

まだ力強さがなかったので仕方ないかな・・・。

そろそろ実も大きくなって食べごろかなと思っていたところだったので、残念です。

でも全く食べずに終えるのも寂しいと思い、20~30取ってきました。

 

実はこれが茹でてみたら美味しくて。

見た目はどうみても素人の枝豆なのですが、その見た目からくる想像の味以上で、ちょっと嬉しかったです。

とはいえ「作った枝豆です」と言って人に差し上げれるほどの味ではないです(涙)。

 

元気だったのはオクラ。

またもや収穫時期を逃してたくましく育ち過ぎたものが多かったですが、食べごろもたくさんありお土産になりました。

気温の低さ、雨の影響で野菜が高いですから、ありがたい収穫です。そして味もだんだん良くなっているようです。

そして今回も大収穫なのはインゲン。

スーパーの大きいビニール袋にいっぱいになりました。

前回も「これでもか!」と毎食インゲンを盛り込んでいましたが、またもやインゲン祭り開催中です。

あの手この手でインゲンインゲン。でも前回より美味しくなっている気がします。嬉しいな。

 

定期テストを控えた娘は毎日睡眠時間を削っているので、かなりお疲れのご様子。特に寝起きは目がほぼ閉じたまま朝食を食べているような状態。これではしっかり噛んで食べるのも嫌がりそう・・・。

ということで、朝はインゲンのポタージュスープを作りました。

これには恐ろしいほどのインゲンが入っています(笑)

買ったら何袋分かな?贅沢なスープです♪


他にも、炒飯にしたり、お弁当の具だくさんスープに加えたり(豆乳味、味噌味など)、肉巻きにしたり・・・インゲン祭りすでに4日目ですが、あと3日は開催できそうです。

他には、スイスチャード生き残り1株がまた新たな葉を。数枚取ってきました。ビタミン菜も元気な株が3株ほど。すべて収穫。

 

そして1枚目の写真の通り、ニンジンが元気でスクスク育っています。

また間引きをしてきました。前回に比べ根もしっかりして太いものも出てきましよ。

またもやニンジンの葉祭り開催。

これね、食べ過ぎるとお通じよくなりすぎて大変です。

前回は「もういらない!」というほどの経験も。

 

こちらもインゲンに負けずにあの手この手と毎食登場。

形として見えると飽き飽きするようなので、肉団子に混ぜるとか、餃子の具に入れるとかして見えないようにする方が良いようです。

何とも言えないセリ科の香りがいいんですよね。アクセントになって。

 

カボチャはますますワイルドに隣の敷地まで縦横無尽に張っていますが、やはりイノシシに全て食べられています。諦めました。

それにしても雑草がたくましく、使っていない2畝がもう見る影もなく・・・。

どなたの敷地?という感じです。

ワイルドな畑になっております。


土地は気に入っておりますが、仙台から通うには遠く片道1時間近く。ガソリン代もかなりかかっています。

これから冬になって雪道となるとあのクネクネ坂道は運転も躊躇してしまいます。

「やはり仙台市内で畑をしようか・・・」

と半分以上心が傾きかけていたのですが、この日も向かいにお住いのおじちゃんとおばちゃんと楽しく会話。

この畑で声をかけてきてくれる方々は私を和ませてくれる方ばかりで、この出会いをここで終わらせるのは・・・と悩んでいます。


この日もバターナッツ3個もお土産をいただきました。

そして立派な実をたくさんつけている柿の木をみて、

「俺たちがいない時、いつでも取っていってな」って。


夏の日も「キュウリ勝手に取っていっていいよ」って言ってくれてたな~。

さすがに敷地内に入って取ることはしませんでしたが(笑)。


でも柿はリンゴとともに大好きなので、この秋は遠慮なく取らせていただきます♪

どうぞみなさん、私が柿の実を取っている姿を目撃しても泥棒ではありませんから。

了解を得ての収穫です。


あ~あと2~3週間後が楽しみだな♪