トスサラダ

トスサラダ大好きです。

たくさんの葉物野菜、香り野菜、実とバゲットの角切りを加えて、オリーブオイル、ハーブ、ガーリックやパルメザンチーズ、塩、胡椒をボウルに入れて、ザクザクと混ぜあわせます。

 

バゲットにこれらのオイルやハーブが吸い込まれてなじみ、とても美味しいのです☆

家にある野菜を彩りよく加えてください。

写真は、ロメイン、水菜、セロリ、キュウリ、コリンキー、コールラビ、ニンジン、クコの実、パインナッツ、バケット、オリーブオイル、フレンチハーブミックス、ホワイトバルサミコ酢、岩塩、黒胡椒、パルメザンチーズです。

 

他にもオリーブの実、アンチョビや、アーモンド、クルミなどを加えてもおいしいですよ。

野菜は家にあるものでOKです。ただし見た目から美味しく味わえるように、カラフルに入れてください。

キュウリとニンジンを加えたので、トマトは入れません。理由は・・・。