海の日に!海でランとヨガとカラダがよみがえるごはん

7月は海の日に海で開催しよう!
絶対にそうしたかったのです。

波の音をBGMにヨガ、砂浜も含めた海岸線沿いのランニング。

そしてできたら朝早くから開始して、みなさんに栄養たっぷりのごはんを召し上がっていただく☆


ようやく叶いました。


朝4時前に起きた時は驚愕でしたが・・・。まさかの雨。

週間予報ではずっと晴れマーク。

疑いもせずに前日は買い出しをしました。

我ながら良いアイディア☆

と思う食材を買いこみ、せっせと作って味をなじませ、冷やして、準備万端!


その9名分のごはんが台無しに~?と叫びたくなるような雨。
でも空が明るくなってきている。

集まろう!開催しよう!


まずはヨガからスタート。

波の音と自分の呼吸。

それだけでもう癒されました。

時折筋トレ風のポーズもありましたが、砂の上でアンバランスな状態でするヨガは、バランスをとるだけでも良い刺激に。


最後のこのリラックスタイムは、きっとみなさん眠りに陥る寸前だったのではと思います。

幸いにも直射日光を浴びずにすんで、これくらいの空がヨガには向いています。

その後は「カラダがよみがえるごはん」タイム。

まずはデデ~ん!

スイカです。

これをしたかったのです。

スイカ割り(笑)でもみなさんにきれいに食べてもらいたいのでカットしました。

山形県尾花沢の紅小玉。切り口はイマイチの色に見えましたが、ガブリといくとあま~い!美味しいです。

スイカはリコピンが含まれ抗酸化作用に期待できます。紫外線を浴びた体に最高!

またβカロテンも含まれているので、こちらも体内で必要に応じてビタミンAに変わって、抗酸化作用を発揮してくれます。


水分補給にもなりますし、糖質補給にもなる。

そして汗で失われるカリウムも豊富。

むくみがちな方には救世主ですし、汗をたくさんかく方、痙攣しやすい方にもお役に立ちますね。

そんな栄養面での旬の食材ピックアップでした。

メインメニューは夏野菜たっぷりのラタトゥイユ☆

前日から馴染ませ冷やして持ってきました。暑い夏は冷やして食べるのがおすすめです。

本当はブール(丸いフランスパン)をくりぬいて、中に入れてお出ししたかったのですが、前日の買い出しでブールがなく、今回はちぎれるプランスパンで。

このパンももっちりしていて、味もよくとても合いました。

朝食抜きの方も多く、みなさんモリモリ食べていましたね。砂浜でピクニック気分♪

とても美味しかったです。


ラタトゥイユにはナス、タマネギ、ニンニク、ズッキーニ、シシトウ、インゲン、トマトを入れ、オリーブオイルと塩だけで作りました。


作り方を聞かれましたがとても簡単。

じっくり火を通してあげるだけ。


片付ける頃雨がひどくなりましたが、みなさんせっかくだから・・・と一緒にランニングへ!

というかトイレに行きたかったというのが本音でもあったり(苦笑)。

七ヶ浜はもれなくアップダウン。

最寄りのトイレを探しながらみんなでユルジョグ。

臨時公民館のトイレに8名並んだ姿は笑えましたが、最後は砂浜ウォークも!

少し冒険気分を味わえたラン部門でした。


何だか夏の思い出ができたようで、開催して本当に良かった♪


次回は9月になりますが、また楽しく美味しくカラダがよみがえるようなメニューを考えますので、ぜひ皆様ご参加くださいね☆