結果を変える!スポーツのための食事第2回@仙台青葉カルチャーセンター

夜はアスリートフードマイスターとしての食事講座。

「スポーツのための食事」でした。


今回は受講者さんの食事日記を教材に、何が足りないか、改善点はどこかをアドバイスしました。なかなか興味深いものです。食事はいろいろとっているつもりでも意外とパターン化しているものです。今日は受講者さんの好きなものがすぐに見て取れる日記でした。
具体的に朝食をどう変えるか、夕食も変化させることで朝食が変わることなどをお話しました。そしてそれが朝から動くためのエネルギーを生み出し、おそらく効率よい代謝に変わってくるのではという流れです。

今日は別のテーマをお話する予定でしたが、この食事日記から関係する栄養のお話に流れを持っていきました。


GI値とか、水分について。


どれも食事日記を書いた方のみではなくどなたにも役に立つもの。

堅い栄養の話だけではなく、なるべくみなさんの生活に即したところからお話し、すぐに実行できるものを学んでいただく時間にしたいと思っています。


実体験の引き出しはもう溢れるほど持っていますので、余談も多く(恐らくそれが受講者さんには一番役立つかもしれませんね)あっという間の90分。


私もみなさんの食事から学ぶことが多くて、次回が楽しみで待ち遠しいです。