全粒粉ピザとヨナナス

娘がピザ食べたいな〜と言っていたのに、月曜日は期待を裏切って素麺と春巻き(大根の葉のガーリック炒めとチーズと挽肉いり)でした。それはそれで好評でしたが、部活復活で頑張ってるし…と今晩はピザに。
家に小麦粉がなく全粒粉のみだったので、全粒粉100%の生地(笑)
でもこれがなかなかの食べ応えで、美味しかったです。
トッピングはあるもので。挽肉、からし菜、チーズ、バジル、オリーブオイル、ドイツで買ったマスタードソース、岩塩など。見た目はイマイチですが美味しい!をいただき、これからはこのピザでとのことでした。
焼きあがりは葉が縮れて見た目が悪いからと写真は撮らなかったのですが、美味しい!の言葉に半分食べたところでやはり写真を。
3歳ぐらいまでの頃はお昼寝もあり、その間によくお菓子やパンを焼いていました。このピザも何度か作ったな〜。フライパンで簡単にできます。
そして今日はヨナナス!
フローズンバナナやイチゴでアイスのようなものを作ります。
サンフランシスコマラソンのEXPOですっかりはまって、何度もおかわりをした娘。
アイスの消費が多すぎるので、ヘルシーな果物だけから作れるヨナナスを使うことにしました。
これからは冷凍フルーツを作り置きしておかなくては!