快腸ですが緑です。

畑ランで収穫した雪菜、小松菜、芭蕉菜、マスタードグリーン&レッド。

食べても食べてもなかなか減りません。
1日の使用量は市販の小松菜の袋2袋分!
今日で5日目となりますが、ようやく半分食べきったところです。

畑で採りたては茎にたっぷり水分を含んでいましたが、やはり野菜室に立てていれておいても日が経つと通常のスーパーで売っているような状態に。


新鮮なうちにたくさん食べなくちゃ!と毎日気合を入れて食べているので、どうやら朝のお通じの色が緑がかっているこの数日間です。

大切な横浜国際女子マラソンが控えているので貧血ではないかチェックしたいのに(私はお通じの色も貧血度合いをチェックする大事な要素としています)、緑では判断できません(涙)


嬉しいやら悲しいやら。

とりあえず緑の栄養は摂れているようです。


今はタンパク質も強化中で大好きなカッテージチーズも1パック丸ごと☆


栄養のあるものは何でも振りかけちゃおう!とこちらはフラックスシード、えごま、クコの実。
ピリッとしたマスタードグリーンとカッテージチーズがとっても合います。
ご馳走様☆