Farmer's Market Part3 ウリ

こちらも旬!
しかも形が面白いものいっぱいです。
まずはズッキーニたち。
まるでおもちゃみたいな可愛いスカッシュたち。
あまり小さく切ってしまうとこの可愛さが伝わらないので、できるだけ原型がわかるような調理をしたいですね!
次はキュウリ。
欧米は大きいのですが、見たことない色のものもありました。
食べ比べしました。
丸いものもしっかりキュウリの味と食感。(写真右側の大きくて白っぽいキュウリの後ろにある丸いものです。)
これだけ大きいと1本丸ごとは無理ですね!丸ごと食べるきゅうりの塩漬けが大好きですが、こちらは縞模様を活かして切って食べたいです。
渇いた体が喜ぶ野菜ですね。