日本が誇るスーパーフード

昔から納豆に生卵を乗せて一緒に混ぜ混ぜ・・・大好きでした。

 

今は自家製塩糀with昆布を加えて食べるのが日課になっています。

朝食に食べるともう元気モリモリ!

 

その日の野菜を一緒に加えて味の変化を楽しんだり、ボリュームをだしておかずの1品にしています。

 

上の写真は切昆布があったので、一緒に混ぜました。
納豆に付属されているタレでも美味しいのですが、今は断然自家製塩糀with昆布です。

この昆布を千切りにして加えるとまた美味しいのです。

昆布のうまみ成分が塩糀にも移っていますし、ぬめりがたまりません。

 

朝からシャキッとしたいときは、生で食べられる野菜をたっぷり加えます。

 

写真は紫水菜とひじき、ミョウガなどを一緒に。

納豆も生卵も栄養バランスが整っていますが、野菜や海草を加えることで、ますます

ミネラル、ビタミンがアップされます。

 

混ぜている途中で写真を撮ったので、盛り方が汚くてスミマセン。

アサイー、スピルリナ、チアシードなどスーパーフードというものが流行っていますが、輸入の高いものを買うよりも、3パック100円以下でも買えちゃう納豆(ものによりますが・・・)。
海外のアスリートからみれば、納豆は高くても食べたいものなのですから、ぜひ毎日食べたいですよね☆

 

今日も朝から元気をいただきました☆

今日は生卵、納豆、塩糀、キャベツ、生姜でいただきました。