絶賛のお豆腐

25日(日)元ケミコンで現在食事のアドバイスをさせてもらっている原田さんと一緒にゆるゆると30km走りました。ケミコンの選手が練習していた化女沼を周回。

 

その後、卵かけご飯食べ放題を楽しみにしていたのですが、本日営業終了とのこと。

残念~と退散しようとしたら、近くの道の駅でも同じ卵を使った卵かけご飯が食べられると教えていただきました。早速、道の駅へ。
食べ放題ではないですが、おそばとセットになった卵かけご飯があり、2人ともオーダー。私はもう何年振りの生卵。大きなご飯もぺろりと平らげちゃいました。

 

 

せっかくだから・・・と産直市場でお買い物。

野菜の栄養や鮮度をみながら、一緒に選びました。

 

原田さんの素晴らしいところは、栄養価の高いものを選ぶこと。

黄色いズッキーニを手に取っていたので、ズッキーニの調理方法などを教えてあげて「でもズッキーニより〇○の方が栄養価が高いよ。カサがでるから、ダイエットしたい人にはいいけれど」と伝えると、すぐに戻していました。


そして冷蔵エリアにいくと、原田さんの感激の声が!
化女沼を走っているときも話題に出た「幻のお豆腐」。ケミコンの選手が好きだったお豆腐です。
それがなんとこの道の駅に売っていたのです。

しかも「おからが出ない特別製法」「えごまいり」

これは買うしかありません。お値段270円なり。私には痛い(涙)

 

でも、本当に話していた通り。

食べたことのない食感。
ねっとり。

これはもう他が食べられなくなります。

 

もう一つ別のお豆腐も購入しましたが、やはりこちらの方が好きです。

わざわざこれを買いに1時間車を走らせたいほどです。

あまりのおいしさとその食感に一気に1丁食べてしまいました。