Christmas's Dinner@走るソムリエ

Merry Christmas☆彡
今宵のビストロ@走るソムリエにいらっしゃいませ。

 

メニューはチーズ好きの娘&自分に捧げる・・・

 

チーズフォンデュ:

オフルニル・デュ・ボアの美味しいパン

野菜プレート ニンジン、カボチャ、小松菜、シメジ

 

サラダ:mixベビーリーフwith特製甘糀バルサミコドレッシング

 

チーズプレート:ブルザンwhithオリーブ

 

メイン:鶏むね肉の塩麹ソテー

 

 

私に似て、美味しいパンが大好きな娘。

オフルニル・デュ・ボアさんのパンは最高。

東京なら好きなパン屋さんはたくさんですが、こちら宮城では唯一かも。

 

ということで、おおきなパンのほとんどを娘が平らげました。

チーズも大好きなので、3回もチーズ作りましたよ!

 

小松菜は大胆に長さをそのままに。

手で持ってそのままチーズをディップ!

美味しかった~。

 

娘に独占されてやや食べたりない私は、他のパンで楽しみました。

オレンジピール入りのパン。

こちらも最高でした!

三越B1にも店舗が入ってくれて嬉しいわ♡

 

お供はGroth 2000 Cabernet Sauvignion

今宵はGrothのグラスで。

 

2000年のコルクもすでにボロボロ。

在住当時は一番新しいヴィンテージ。

まさか飲む日が来るとは・・・。

 

でももう13年寝かせたのです。

あのミレニアムから13年ですね。

世界中が花火で酔いしれたあの日。

 

いつまでもあのお祝いいっぱいの、皆さんが幸せな毎日が続きますように。