毎日塩糀♪

2012年秋から塩糀を作り続けて、ストックを欠かさない生活をしています。

おかげで砂糖、しょうゆを使わずにほとんどの料理を作っています。

私の食事に関しては、塩糀で仕上がっています。

またみりん、料理酒もあまり使わなくなりました。

もちろん我が家には市販のドレッシングはありません。スープの素もありません。すべて不要です。

全て塩糀だといつも同じ味にならないですか？と思う方もいらっしゃるかもしれません。

いえいえ7変化、いや無限大に広がる味です。それは一度ご参加されてお召し上がりいただくとお分かりかと思います。

そして毎日塩糀生活をすることで、カラダの変化が現れます。

とはいえ、あくまでバランスよい、賢い栄養の組み合わせで、満たして食べた場合です。

私の場合は

①肌の潤いが増した

②腸内から元気

③便秘知らず

④花粉症の改善

⑤風邪・インフルエンザもかかりにくい（睡眠、疲労度にもよります）

⑥②にも関係しますが、マラソンも力強い走りに変わった、身体の土台がしっかりできた、崩れる心配がなく走れる

この講座では

●塩糀を作って持ち帰る

●本日のメニューに出てくる食材の栄養を学ぶ

●賢い食べ方を学ぶ

●塩糀で簡単にできる料理を学ぶ

●実際に食べて五感で塩糀のすばらしさを学ぶ

流れになっております。

またバランスよく満たした食事をしていただくので、カラダがポカポカしてきます。

 そしてそれが体重増ではなく、体重減につながる方も続出です。

ご体感されたい方はどうぞ下記のスケジュールをご確認ください。

2017年にご参加された皆さんの声＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

◆1か月ごとに会うたびに（【毎日塩糀♪】講座にご参加）お肌がウルウルきらきらになり、表情も声のトーンも明るくなっている女性。

「塩糀のレシピを学んでこれからの健康維持と女子力向上(笑)へ頑張りたいと思います。」

「塩糀って本当に優秀ですね！どの料理も美味しくて身体にもいいしで万能ですね。マイ塩麹の発酵も楽しみです。またよろしくお願いします」

◆「こんなにも手軽に美味しく料理ができるなんて衝撃的で感動🎵」

◆「簡単！美味しい！健康！最高ですね✨効果をきちんと知って食べると、効果倍増すると思うし、次回も楽しみです✨」

◆「先月に続き、今日も「塩麹の会」に参加しました。栄養とおいしさたっぷりのメニューに大満足♫自宅で再現できるものが多く、手軽さも嬉しいですね。食べた後は皆、身体がポカポカしてきて麹の効果を実感です(*^^*)」

◆「先月から大人のお稽古の様に「塩麹」を皆で作ってます。その後は、塩麹を使ったお料理でお腹を満たすわけですが、この時間が最高❤

お野菜タップリで実に身体に優しいのです。代謝も上がるようで、私は、食事中から身体が熱くなってきました。正直ですよね…身体って。食材の栄養素について学んだり、更なる代謝アップの方法を教えてもらったり。あっという間に時間が過ぎてしまいます。」

そして、2019年もこの季節がやってきました☆

大寒たまご！

2015年から行っている大寒たまごを食べ比べる会。

2019年も【毎日塩糀♪】講座に掛け合わせて行います！

大寒たまごについては、こちらをご覧ください。

この時期しか食べられない貴重なたまご。ぜひお見逃しなく！

なお、この特別の回（第68回～71回）のみ『大寒たまご』のお土産付きです。