毎日塩糀♪

 

2012年秋から塩糀を作り続けて、ストックを欠かさない生活をしています。

 

実はそれ以前は「糀」の味が苦手でした。甘酒、酒粕など美味しいとは思えなかったのです。

それがこの塩糀に出会ってから塩糀の効果に感動し、今では欠かせない毎日になりました。

 

料理の面では

①塩糀さえあれば味が決まる!→料理が簡単になる&味付け不要になり余分な塩分・脂肪分を抑えられる

②つけて置くことで素材の繊維が柔らかくなったり、素材の旨みが増したりする

③万能調味料

カラダの変化では(私個人の感じ方です)

①肌の潤いが増した

②腸内から元気

③便秘知らず

④花粉症の改善

⑤風邪・インフルエンザもかかりにくい(睡眠、疲労度にもよります)

⑥②にも関係しますが、マラソンも力強い走りに変わった、身体の土台がしっかりできた、崩れる心配がなく走れる

2017年にご参加された皆さんの声********************************

◆1か月ごとに会うたびに(【毎日塩糀♪】講座にご参加)お肌がウルウルきらきらになり、表情も声のトーンも明るくなっている女性。

「塩糀のレシピを学んでこれからの健康維持と女子力向上(笑)へ頑張りたいと思います。」

「塩糀って本当に優秀ですね!どの料理も美味しくて身体にもいいしで万能ですね。マイ塩麹の発酵も楽しみです。またよろしくお願いします」

 

◆「こんなにも手軽に美味しく料理ができるなんて衝撃的で感動🎵」

 

◆「簡単!美味しい!健康!最高ですね✨効果をきちんと知って食べると、効果倍増すると思うし、次回も楽しみです✨」

 

◆「先月に続き、今日も「塩麹の会」に参加しました。栄養とおいしさたっぷりのメニューに大満足♫自宅で再現できるものが多く、手軽さも嬉しいですね。食べた後は皆、身体がポカポカしてきて麹の効果を実感です(*^^*)」

 

◆「先月から大人のお稽古の様に「塩麹」を皆で作ってます。その後は、塩麹を使ったお料理でお腹を満たすわけですが、この時間が最高❤

お野菜タップリで実に身体に優しいのです。代謝も上がるようで、私は、食事中から身体が熱くなってきました。正直ですよね…身体って。食材の栄養素について学んだり、更なる代謝アップの方法を教えてもらったり。あっという間に時間が過ぎてしまいます。」

 

前回までのレポートはこちらをご覧ください。

 

 

第32回 :       1月31日(水)お昼12:30〜15:00

                     残席2名様

 

第33回: 2月13日(火)お昼12:30~15:00

     残席5名様

 

第34回: 2月14日(水)お昼12:30~15:00

     残席5名様

 

 

 

開催場所: 走るソムリエ・ラボ(仙台駅から徒歩20分) 近隣にパーキングあり。

 

持ち物 : タッパー(500ml程度入るもの)1個(手のひらが入るサイズ)事前に煮沸消毒してご持参ください。

 

参加費 : 3,500円

 

定員  :  3名様~最大7名様まで

 

お申込み・お問い合わせはこちらまで。 

 

お申込み締め切り    

第32回  1月29日(月)午前9時まで

第33回 2月11日(日)午前9時まで

第34回 2月12日(月)午前9時まで

      

      

※締め切り後のキャンセルは参加費を頂戴いたしますことをご了承ください。