大寒たまごでTKG!食べ比べ♪

皆さん知っていましたか?

 

1月4日の小寒から2月4日の立春の前日までの「寒」の時期のたまごを「寒たまご」と言い、それを食べると無病息災、健康増進に良いのだそうです。

 

私たちの抵抗力が弱まってくるこの時期、にわとりは体温が高くたまごも栄養豊富になるそうです。

 

さらに、大寒(1月20日)に生まれたたまごは特に滋味深く、この日に採れたたまごを食べると風邪を引かず健康に暮らせると言われています。また風水によると「金運」も上がると言われているおめでたいたまごなのです。

 

2015年は竹鶏ファームさんの寒たまごを使って、食べ比べ講座を行いました。 

お子様から大人までたくさんの皆様にご参加いただきありがとうございました。

 

そして2016年は「大寒たまご」をご用意して、赤・白のたまご食べ比べを行いました。

リクエスト開催を行ったほど卵好きにはたまらない企画です。

2017年も根強いファンのご希望で開催しました。

大人だけでなく子供も喜んで食べていましたよ。


2018年はパナソニックリフォームクラブの総合リファイン株式会社様の春のリファインデーイベントにて開催します。詳細はブログをご覧ください。

たまごの栄養を意識ながら「大寒たまご」のたまごかけごはん(TKG)で食べ比べを行いたいと思います。

 

※生たまごが苦手な方は火を通してお出ししますので、ご安心してご参加くださいね。

 

開催日時 : 1月22日(日)午後1時~2時半

 

開催場所 : 走るソムリエ・ラボ(仙台駅より徒歩20分程度) 近隣に駐車スペースあり。

 

内容   :  大寒たまご 白玉、赤玉食べ比べTKG(たまごかけごはん) お米は魚沼産コシヒカリ

         おいしいおんたま、くんたま(燻製卵)、旬の野菜のおかずなど。

 

参加費  : 2,500円(お土産付き)

定員   : 3名様~6名様まで

     

お申込みはこちらから。

 

お申込み締め切り:1月19日(木)午後2時まで

※お申込み締め切り後のキャンセルは 参加費を頂戴しますことをご了承ください。

 

一昨年の様子はこちらをご覧ください。

昨年の様子はこちらこちらをご覧ください。