毎日塩糀で変わった私


 2012年秋から塩糀を作り続けて、ストックを欠かさない生活をしています。

 欠かせなくなったのはカラダで驚きの変化を感じているからです。

 

その驚きの変化とは・・・

①肌の潤いが増した。テカテカするほど潤うようになりました!

②腸内から元気。疲労が軽減。

③便秘知らず。寝起きからお通じあり。朝食後もお通じあり。

④花粉症の改善。2014年春からマスクも眼鏡も不要で、2015年からは花粉を感じなくなりました。

⑤風邪・インフルエンザもかかりにくい(睡眠、疲労度にもよります)

 

⑥②にも関係しますが、マラソンも力強い走りになった。身体の土台がしっかりして、パワー不足を感じない走りになった。

 

上記は塩糀の効果のみとは言い切れません。

私の場合、塩糀を毎食使うことで、他の調味料をほとんど使わなくなり、それが添加物なし・加工品なしの食生活になったことで、体調に良い効果がもたらされているのだと思います。

 

その塩糀を使った調理法とは・・・

①シンプルに和える、かける。旬の素材×塩糀

②つけて置くことで旨みが増して、素材に栄養も添加する。肉、魚などはこの方法。なんでも美味しくなります。

③白米にも塩糀。ふりかけ代わりに栄養加算・酵素加算・発酵食品加算でモリモリ食べる。

他にも様々な食材に利用して、塩糀の酵素の働きによる素材の変化などを感じる方法を様々楽しんでいます。レシピ集はこちら

 

塩糀を使うことで減塩になり、栄養も酵素も加算されてカラダの中から元気になれます。
外食をしなくてはならない次の日や、遠征から戻った時などは、マイ塩糀を食べて疲労回復!
体内リセットをしています。

 

 2016年はその塩糀の良さをみなさんに体験してもらおうと、【毎日塩糀♪de男も女も美♡生活】を仙台で15回開催しました。その模様はこちら。 

そして東京でもリピート開催を続けています。

 

 塩糀でカラダが変わる!

カラダが変わればココロも変わる!happyのサイクルをぐるぐる回す【毎日塩糀♪】の会を続けてまいります。

  

2016年の会にご参加された皆様のコメント*****************************

「塩糀のレシピを学んでこれからの健康維持と女子力向上(笑)へ頑張りたいと思います。」

「塩糀って本当に優秀ですね!どの料理も美味しくて身体にもいいしで万能ですね。マイ塩麹の発酵も楽しみです。またよろしくお願いします」

「今まで塩糀の料理ってお店でしか食べた事ありませんでした…こんなにも手軽に美味しく料理ができるなんて衝撃的で感動🎵」

「どの料理も美味しかったです。ご馳走さまでした(*´∇`*)お土産のMy塩糀…美味しく発酵しそうです🎵」

 

「堤さん主催の塩糀の会に参加してきました。塩糀恐るべし!です。とっても美味しくて箸が止まらない。黙々とたくさん食べちゃいました♪堤さん素敵なイベントありがとうございますm(_ _)m」

男性も女性もリピーター増殖中!
味わったからこそ、塩糀の凄さを感じている方々の声。

 

「塩糀を食べ始めて1か月。疲労がなくなりました。朝の目覚めもスッキリで、『あとからやればいいや!』といつも思ってしまう家事などもシャキシャキ取り組めるようになりました。行動力がアップ!」

「塩糀を使う料理を学んでから取り入れて、夫婦そろってマラソンでも結果が出ています。」

「なんでもおいしくなっちゃうし、ほかの調味料がいらなくなりました。」

「娘も塩糀を使った肉料理が好きで、よく食べてくれます。」

「薬を飲まなくてはならないほどの便秘だったのに(4日間なしが当たり前)、毎日お通じが来るようになりました。」

 

さあ、次はどなたが感じる番でしょうか?