6か月ぶりに畑ラン開催☆

お待たせしました。

畑ラン第29回を12月8日(土)開催です。

冬の葉物野菜(普通のスーパーではあまり買えないもの)や黒大根などの収穫となります。

詳細は走るソムリエHPをご覧ください。

畑で収穫する楽しさ、野菜のパワーを五感で感じる体験をぜひ♪

ご参加お待ちしております。

なお、その日は12時半から【毎日塩糀♪】講座も開催です。

畑ランで収穫した野菜を早速お出しします。

合わせてご参加お待ちしております。


走るソムリエ 堤 佳子

ラブラブ♡塩糀作りの日

『どうしても入籍前に美味しい料理と講座を学びたくて!』
と12月に入籍を控えたリピーターさんからリクエストをいただきました。

11月24日午後2時半から開始の毎日塩糀♪
時間が変則的ですので、ご確認の上お申込みください。

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本当にワガママ言ってすみません😢⤵⤵
どうしても入籍前に堤さんの美味しい料理と講座を学びたくて🎵
入籍前に堤さんのパワーが入った料理食べて
こんなにも健康な体になった自分を堤さんにも話したいし皆さまにも話したいし🎵
今から楽しみです

わざわざありがとうございます❗

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彼女の変化はこれまでのブログにもたくさん登場しております。山形県酒田市からいつも通ってくださる女性です。

私も24日はシアワセのおすそ分けをいただこうと思っています。
一緒にハッピー♡な塩糀を仕込みましょう!

ご参加お待ちしております。



走るソムリエ  堤  佳子

開催日増えています

お陰様で、ご参加された方が次回のご予約をされたり、他の講座もお申込みいただいたり、お友達を誘ってリクエスト開催をいただいたりと、開催日が増えております。

毎日塩糀♪】も【スポーツのための賢い食べ方】も11月、12月開催が続々と決まっております。

ぜひそれぞれのページをご確認の上、ご都合よろしければご参加ください。
カラダの変化を感じたい方のご参加をお待ちしております。


走るソムリエ  堤  佳子

プロリーグに所属するチームのトップ選手を目指して!食事アドバイス開始

プロリーグのスポーツチームに所属する、トップ選手入りを目指す方の食事アドバイスを始めました。

食事改善により、今持っている力以上のものを発揮できるようになれたらと思い、お手伝いをすることにしました。

3か月後、半年後。
どんな成果がでるのか楽しみです♪
トップ選手入りを応援しています☆

変化もブログでお知らせしてい参ります。

 

 

 

走るソムリエ 堤 佳子

1年間で-10㎏

ルゥを使わない走るソムリエ式。
実践してもらい、新婚の旦那さんは1年で体重マイナス10kgだそうです☆
妊婦の奥様を思って、旦那さんが昨晩はルゥを使わないシチューを作ってくれたそうです。

何が違うのかは、講座の中の栄養時間でお知らせしています。

ご興味がある方は、【毎日塩糀♪】講座にぜひお越しください。

 

今日の【毎日塩糀♪】講座第59回でも、リクエストのカレーがメイン。

もちろんルゥは使いません。
そして簡単で手早くできて、おいしいのです。

カラダに優しく、代謝も上がる走るソムリエ式カレー。

 

本日コートも着ずにニット1枚でお越しになった方。

寒いかな・・・と言っていましたが、食後は手で仰ぎ、配布したプリントをうちわ代わりにして仰ぐほどでした。
私の講座は、「おしゃれに食べる」ものではありません。

みなさんが「健康になるために毎日続けられる食べ方」をご提案する講座です。
だからこそカラダ改善のご報告が日々届くのだと思っています。

 

始めた人勝ちです。

 

一度ご参加された方は次回のご予約をされて帰ります。

1年通われた方は痩せています。肌がウルウルになって幸せをつかんでいます。

ぜひ次はあなたも。

お待ちしております。

 

 

走るソムリエ 堤 佳子

買い方、選び方、組み合わせ方、調理の仕方。

私は、ステキな料理よりも、賢く買うこと、選ぶこと、組み合わせること、損なわずに調理することが大切だと思っています。

昨日は【スポーツのための賢い食べ方】講座ステージ2を開催しました。
今回はある栄養素にフォーカス当てて、掘り下げた内容でした。

とはいえ、それだけではなく同じものでも、どちらを選ぶと栄養が濃くなるのかなど、普段よく買う食材のお話も♪

皆さん反対の方を選んでいるご様子。
知って賢く買い物できる方が良いですよね!

そんな内容盛りだくさんな講座。
そして、お待ちかねの試食は…お出しする方は躊躇したくなる見た目ですが…頬っぺた落ちます♡
栄養盛り込んでます♡誰もが虜になります♡

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受講生の数値が変わっています!生理も正常に!

今朝も嬉しいご報告が飛び込んで参りました!

山形県酒田市から毎回車を3時間近くかけて運転して、講座に通ってくださる女性。

カラダの変化がたくさんのようです。
やはりしっかり満たして、賢く食べること。添加物・加工品は避けて自然のもの&塩糀で食べることはカラダを正しい方へと導くようですね。

以下そのままご紹介いたします。

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ファイテン35周年と井村雅代ヘッドコーチのお話

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大学生へのミニ講演

アドバイス効果

昨日は、食事改善で減量大作戦‼︎
の男性の3回目のアドバイス日。

数年前のアドバイス時は、当たり前になっていた手作りのお弁当。リバウンドしてしまった今はコンビニ弁当などの日々。

私の作る添加物・加工品不使用、良質のオイルと塩糀だけのお弁当を昨日はお土産にお渡ししました。アドバイス講座の日は我が家で食べてもらうのですが…昨日はお弁当作戦!

その効果でしょうか。
早速今朝はお弁当を作ったご様子。

その投稿の文面も、ココロ穏やかになっています。
食べ方次第でカラダは変わる♪
食べ方次第でココロも変わる♪

次回までの変化が楽しみです。


走るソムリエ  堤  佳子

半年でマイナス2㎏&体脂肪率7%減

2016年10月から2017年2月まで5か月間、食事アドバイスを受講していた女性。

 

この半年で体重マイナス2㎏&体脂肪率7%落とすことができたそうです。

 

彼女のSNS投稿の言葉をそのまま借りると
堤 佳子さんに師事した栄養加算方式の食生活のおかげかな😃よく食べよく飲みよく走る、走食健美な女子に進化中〜〜🤗

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10月1日からマイナス3.6kg

再び食事アドバイスを開始した男性。
本日は2度目の受講日。

食事を改善することで、ココロの安定にも繋がる。ガマンまたはやけ食いをしなくなるように…、穏やかで心地よい食事が当たり前になるよう導けたらと思っています。

体重の変化はその結果。

数年前にアドバイスをした時は、どんどん落ちる体重の数値ばかり追っていた男性。
それだと無理をしてしまい、ストレスを生み出すことになります。
今回は体重の数値は追わないようにと伝え、穏やかな食事が毎日送れるようアドバイスに徹しています。

きっとそれが結果に繋がると思うのです。

わずか3週間で3.6kgも落ちるのですから、普通の方から見たら羨ましい限りですよね。
来月の受講日も変化が楽しみです。
もちろん食事の内容の変化です!



走るソムリエ  堤  佳子

食べる量は増えました!でも3〜4kg痩せました!

走るソムリエの【毎日塩糀♪】講座に通われて、1年経過の女性。
今日、【スポーツのための賢い食べ方】にもご参加いただきました。
向かい合って座ると、頬がスッキリしている。
お肌もウルウル。
『痩せましたか?』と聞くと、この1年で3〜4kgは落ちたそうです。
でも食べる量は増えましたと。
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祝ウルトラ完走‼︎ 補給訓練ペース走&ランチ会効果

10月20日開催の伊南川ウルトラ遠足にご参加された男性から、たった今嬉しいご報告が届きました。
この方は9月29日に開催した【補給訓練ペース走&ランチ会】にご参加された方です。

以下、いただいたメッセージを紹介します。
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補給訓練ペース走の効果 第3事例

私がハーフマラソン大会3本目を走っている日に、宮城県内では東北・みやぎ復興マラソンが開催されました。

そちらに挑んだ女性から嬉しいメッセージが♪

 

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堤さんありがとうございます。134勝おめでとうございます。

私は復興マラソン目標タイムを3時間45分。キロ5.20に設定。

スタートにもたつきましたが、体調良く5.14に変更!残り数キロで失速。脚に来ましたあ〜。堤さんが言っていた「体力では無く走力!」とは、これかぁ…と、わかった気がしました。でも、ほぼ気持ち良く走れました♪
今回は訓練ペース走に参加して、走り方&食べ方の見直しの確認が出来たので自信を持って望めました!
アドバイスの時のコメントを何回も見直して数日前から食べ方も備えました。ありがとうございました。
その甲斐あって昨年よりネットタイムで9分縮めましたよ!
来年は更に縮めて40分切りたいですね。

 

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8日間で3本のハーフマラソン大会

3本目は米沢上杉城下町マラソン。

 

この大会は(過去に名前が変わっていますが)、

2012年に初出場して大会新で優勝。2014年まで3連覇。

2015年に大会名が変わり、コースも変わりましたが、優勝。

その後2年間は参加せず。

そして今年また大会名が変わり、コースも変わりました。久しぶりに出場した理由はハーフの練習のため。そして・・・。

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初チャレンジ!2日連続ハーフマラソン大会

今年は大チャレンジ!

2日連続のハーフマラソン。

しかも暑さ付き♪

 

松島ハーフマラソンはスタート11時。

8時に自宅を出ても間に合う。その模様はこちら
2日目は3時起床。5時前には自宅出発。ドライブ1時間45分。

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9年ぶりの松島ハーフの部

毎年10月の大会選びは悩みます。

大会が多くなったのはうれしいのですが、悩みます。

 

そして今年、最大に悩んだ10月7日の大会。

あえて、一番近い大会にしました。
好きな大会は他にありました。この日は選択肢に4つですから。
タイムも望めないし、大学生も出るから優勝もありえないし・・・選ばない理由はたくさんなのですが。

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ココロとカラダのパワースポット

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スポーツのための賢い食べ方 第2弾

10月2日(火)に行った【スポーツのための賢い食べ方】講座。
学ぶことがたくさんだったご様子で、好評でした。

そして次回も~のお言葉をいただき、第2弾を11月13日に開催します。

 

今後第5弾ぐらいまでを目途に行っていきます。

初回を逃した方は10月23日(火)開催もありますよ。

また今後も各ステージの開催日を増やしてまいります。

ご希望の日がありましたら、ご遠慮なくご連絡ください。

 

私は10月は7日、8日、14日とハーフマラソン大会に出ました。

どれも優勝です。(7日の大会は、総合2位で、年代別では実質優勝。つまり走ったランナーの中で一番速かったのです。しかし総合2位に入ったため、年代別表彰から外されてしまいました。)

 

8日間で3本のハーフマラソン大会を走ったのですが、もちろん疲れていますし、ベストタイムは出ませんが、やはり毎日の食事が走る土台になっていることを感じました。疲れていても底力が出るのは、やはり食事でカラダを作っているからです。

 

結果を出したい方、サポートしたい方のご参加をお待ちしております。

 

 

走るソムリエ 堤 佳子

減量大作戦‼︎ 再始動

食事改善deカラダ改善大作戦‼︎

2015年6月〜2016年6月  食事アドバイス講座、理想のカラダへshopping&cooking講座など継続してご参加いただき、
《105kgから82kgまで》減量をお手伝いしました。

それからの2年余り、食生活が乱れ体重も105kgになった男性。再びお手伝いすることになりました。

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魔法にかかった⁉︎女性達@アトイズK

一口、噛み締めた瞬間
目元、頬、口元が緩む!
笑顔になる!

これを見るのが私の楽しみになっています。

今日は出張【走るソムリエの毎日塩糀♪講座】
@アトイズKさま

料理歴が私より長い先輩方も、今日から目覚めた‼︎そんな瞬間となりました。
食べ方でカラダは変わる♪
カラダが変わればココロもハッピーに♪

講座冒頭では、信じていませんよ!食べ方で変われるなんて。というご様子でしたが、塩糀を作って手の潤いに感激され、食べたらあらっ!

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受験生の賢い食べ方@宮城野中学校

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結果を出した女性ランナー

続けて女性ランナーからも嬉しいご報告が届きました!
彼女は【毎日塩糀♪】に2回参加。しかも山形県酒田市から車で3時間近くかけて通ってくださっています。
そして9月29日の【補給訓練ペース走】とその後のランチもご参加。

この補給訓練ペース走では、朝ごはんのメニューを指定して走りこみを行います。
そして走った後は、すぐに補給したい食材をお召し上がりいただき、ランチ会では疲労回復スペシャルメニューをたくさんお召し上がり頂きました。
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タイム18分縮めた(ハーフ)男性ランナー

9月29日に開催した【補給訓練ペース走】
初めてご参加された男性ランナーさんから、嬉しいメッセージが届きました。

この方はペース走後、我が家でランチもお召し上がりになりました。
賢く食べることを学んでいただいたのです。

その結果、9月23日の白鷹若鮎マラソン(ハーフ)と10月7日の鶴ヶ城ハーフマラソンでは、18分もタイム更新できたそうです!

食べ方次第で走りは変えることが可能です。

ぜひ次は皆さんもご体感ください。


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先日の補給訓練ペース走から、お米中心の食事にかえて、しかもよく噛んでしっかり食べるようにしたら、疲れにくく力みなぎるような感じになった気がします。鶴ヶ城ハーフも快走。若鮎からタイムが18分も縮まりました。
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走るソムリエ  堤  佳子

10月の講座のお知らせ

10月の開催が増えています。

 

毎日塩糀♪

13日、16日、20日、31日

 

スポーツのための賢い食べ方

23日

 

補給訓練ペース走&ランチ会

27日

 

満席の日もございますので、お早めにお申込みください。

 

 

走るソムリエ 堤 佳子

南部鉄器LOVER増殖中

南部鉄器焼き焼きグリルが再び私の周りで流行っています♪

第?ブーム到来でしょうか(笑)


2台オーダーの方も続出です。

 

そして塩糀講座にお越しの方は、徐々にこちらのクックトップ(鍋)もオーダーされています。やはりこれで炊いた白米の美味しさを感じたからでしょうか?

 

私は一人分の具沢山スープもこの鍋です。

実は炒め物もこれでやってしまうことも多いです。

蓋をしておくと、中身が山盛りにお肉・野菜類を入れても、あっという間においしく火が通ります。

 

小麦粉LOVERの方なら、パンケーキやパンも焼けますよ♪

 

お値段も焼き焼きグリルとさほど変わらず。

 

現在も届くのを待っている方が4名。楽しみですね♪
南部鉄器LOVER増殖中です。

 

 

 

走るソムリエ 堤 佳子

第2弾も!

今日は【スポーツのための賢い食べ方〜その笑顔を見るために〜】を昼の部、夜の部に分けて開催しました。
これまで過去にスポーツのための食事についての講演や講座を行ってきましたが、自宅開催は初めてです。

どうしても試食をお出ししたくて、自宅開催に決めました。

写真はその試食①
 走るソムリエのビクトリー球

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良いものは伝わる♪ 南部鉄器と塩糀

南部鉄器焼き焼きグリル、南部鉄器のクックトップ、鉄瓶。
それらを使って、どの講座のお料理も作っています。
ご参加された方は、やはり欲しくなるようです。
『でも使い方が…大変そう』というお声が多いです。
そうですよね。鉄の扱いは私も始める前にそう思いました。私は道具の専門の方から教えていただいたので、不安なく始めることができたのです。
それ以来、もう手放せません。
塩糀と南部鉄器はきっと人生の終わりまで一緒に私のお供となることと思います。
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走るソムリエランチ効果‼︎

驚きのメッセージが朝から届きました!

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相方さん、いつも高血圧で薬を飲んでいますが
今日の朝の血圧がはじめて正常値でした!
本人が一番ビックリしてました!
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このメッセージを下さった女性は、走るソムリエの【毎日塩糀♪】講座に山形県酒田市から2回も参加してくださっています。

昨日は走って、カラダに良い&賢い食事をしましたから、その効果でしょうか⁇


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みなさんナイスラン!

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明日の補給訓練ペース走

明日の補給訓練ペース走は開催します。

9時にランスタートできるようご集合ください。
なお、参加費はお釣りの必要がないようご用意いただけると幸いです。

それでは明日、よろしくお願いします。

写真は明日のドリンクです。
こちらをベースに走るソムリエスペシャルにアレンジします。



走るソムリエ  堤  佳子

特に男性ランナーさん。変えましょ!

ずっとやりたかった
[特に]男性ランナーの食事改革!

これまでも塩糀講座や食事講座など男性参加もありましたし、【大会前日に何食べる?】のご参加もたくさんいただきました。

でも仙台のランナーさんのご参加は比較的少ないイメージでした。

29日(土)は走り込んだ後にランチのお申込みも沢山いただいております。
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リクエストにつき急遽開催!

昨日開催した【南部鉄器にお任せ!】第4回。
SNSをご覧いただいた方からのリクエストで、10月1日に第5回を開催いたします。

見逃した方、ご参加お待ちしております。



走るソムリエ  堤  佳子

9月3連戦3連勝③

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9月3連戦3連勝②

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賢い食べ方には良い道具が必須

よいカラダを手に入れたい方ほど、食べ方を賢く♪

賢くとは、
バランスよく満たすことを土台に
食材や栄養の組み合わせ
添加物・加工品を避けて
塩糀と良質のオイルで調理

そして短時間で素材を生かしてくれる道具を使う。

これら全てが、私が実践してきて効果を感じる食べ方です

 

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9月3連戦3連勝①

毎年9月は3~4連戦の月。

今年は激坂系は少なく、小刻みアップダウンが続くコースのタイプです。

 

第1戦目は9月9日開催の川崎レイクサイドマラソン。

ハーフの部に出場しました。

 

昨年が第1回目の大会で出たかったのですが、同日開催の連覇している大会に出たため、この米俵が欲しく今年は参加したのです。動機は不純です(笑)。

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賢く食べてペース走しましょう

29日(土)は【補給訓練ペース走】を行います。
今のところ、お天気は良さそうです。
10月のフルマラソンに向けて、各自のペースで20km以上走れればと思います。
もちろん、体調に合わせて加減可能です。
マラソン初心者の方は10km弱でも構いません。

この企画の良さは、
①給水の練習ができること
②走り続けている時は身体がどのような吸収をするのか体感して学べること
③他のランナーの走りを見て学べること
④自分のペースを見つけることができること

そして今回も、朝食にお召し上がりいただきたいメニューのお知らせと、避けてもらいたい食べ物リストを事前にお配りしています。(すでにお申込み済みの方には24日配信しました)

走るために何を食べたら良いのか、そして賢く食べて走ると、走りはどう違うのかを体感していただきます。

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残席わずか!スポーツのための賢い食事

午後の部と夜間の部に分けて開催するのは初となる、スポーツのための賢い食事〜その笑顔を見るために〜

午後の部は残席3となりました。
夜間の部はまだ余裕があります。

お申し込み状況も明記しておりますので、ご確認の上、ご興味ある方はこちらまでお申込みください。


走るソムリエ  堤  佳子

スポーツの秋は賢い食事講座で

秋の新人戦前に。

スポーツの秋に。

 

練習だけではなく食事が大切であることを知っていただきたく、講座を開催します。

 

どなたでもご参加できるよう 昼間の部と夜間の部を設けました。

 

ぜひ詳細をご覧ください。

 

 

 

走るソムリエ 堤 佳子

今日も大当たり

この時期のお楽しみ。

昨日の産直で買ったもの。
きっと大当たりなはず!と狙って買います。

包丁入れたら…
やったね!

このトロトロがたまりません。
最高のデザート!



走るソムリエ  堤  佳子

南部鉄器におまかせ

食生活の改善には、
食材選び
組み合わせ
バランス
そして調味料と道具

これらが必要だと思います。

走るソムリエ・ラボにお越しの方は、それを目で見て食べて感じていることと思います。

なので、ご参加されると徐々にオイルが代わり、酢、みりんが代わり、気づくとご自宅のストックが走るソムリエ化しているのでは…(笑)

そして目の前で見てご興味もたれる道具。

そうなんです!
カラダが喜ぶ食事には道具も質よく&シンプルに!

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痩せたかったらバランスよく食べましょう

昨日は【毎日塩糀♪】講座の第51回目を行いました。
添加物なしの食生活がいい
簡単で栄養あるご飯を作りたい
痩せたい

そんな思いの女性がご参加され、楽しくたくさん学んで、新たな目覚めをされた時間となりました。

痩せたかったら食べるのです。
良いものをバランスよく、量を満たして。

生きていくためのエネルギー(車で言ったらガソリン)を補給せずに生きよう(車を走らせよう)なんて、できません。
つまり炭水化物は取らなくてはいけない。脂質
タンパク質も。
ただしカップ麺、コンビニ食、市販のお弁当ではなく、生きたものから作ったもので食べることが重要です。

それらを再確認してもらうべく、塩糀作りの後は学びの時間。
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2020東京オリンピック 都市ボランティア

9月5日の夜、こちらの講演に参加してきました。

いよいよオリンピックまで2年を切り、宮城県も開催都市としてボランティアの募集のお知らせも始まりました。

利府の競技場で行われるサッカーの試合に合わせて、都市ボランティアを募集するそうです。
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6年前の9月7日

6年前の今日、9月7日。
初めてSNSで食事を伝える仕事をした日です。

世界こどもの日 チャリティウォーク&ラン大会に向けて、ご参加の方に毎週1回、食事についてアドバイスをするというもの。

当時小学6年生だった娘の朝食を例に書いた日でした。

※   ※   ※

ジュニア・アスリートフードマイスター堤佳子です!

みなさん、朝食きちんと食べてますか?
日々の活動はもちろん、スポーツをするなら尚更しっかりエネルギーをとる必要があります。

写真は小学6年生の娘の朝食です。玄米ご飯にはワカメ、ゴマ、ショウガ、シソそしてチーズを混ぜてあります。

大好きなチーズで食欲をそそり、ビタミン&ミネラルの豊富なゴマやシソ、ワカメを摂ってもらう作戦!

9月中旬の陸上大会に向けてしっかり食べていますよ。

※   ※   ※

短めです。
コンパクトすぎます(笑)

でもやはり朝食は大切です!



走るソムリエ 堤  佳子

きっと地球が起こっているよ。自分にできること。

関西空港が大変なことになったニュースの翌日は北海道の地震のニュース。

連日起こる災害。
被害に遭われた方、未だに停電を余儀なくされている方、30℃超える中大変なことと思います。
私も4〜5日間停電、1か月以上ガスが通らない生活を経験したましたので、その不便さが痛いほどわかります。どうか1日も早い復旧を祈るばかりです。
これらのニュースを見ていると、地球が起こっているとしか思えません。
自然に優しい取り組みもしているにもかかわらず、一方では商業優先で相反している。
私はマラソンを通じて食事に目覚め、食事改善をしてから6年余り経ち、食事を通して自然に目覚めるようになりました。
野菜は種以外はほとんどを残さずに使い切る。皮は剥かない。旬の新鮮なうちに食べきるので捨てるものがない。魚は南部鉄器で焼くので、骨まで食べられます。
6年以上前は様々な調味料を揃えていましたが(オイスターソース、香辛料ソース・油、ドレッシング類、ブイヨン…etc.)、塩糀にハマってからは塩、きび砂糖、醤油、みりん、料理酒、味噌の全て不要になり、出汁すら要りません。(塩糀を作る塩は必要ですが。)
そしてそれがカラダへ優しい食事生活になり、カラダが不要なものを受け入れなくなって、日々使う洗顔料や化粧品までシンプルになっていきます。(毎日塩糀♪講座はこちらをご覧ください。)
お洗濯も柔軟剤が異常に感じるようになり、買わなくなりましたし、ルームスプレーや消臭剤も自然のものならOKですが、便利なものは買わなくなりました。掃除も同じです。
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受験生の食べ方 講演

東北はすでに夏休みも終わり、学校が始まっています。(仙台に来て驚いたことの一つ!)

10月は『受験生の食事』をテーマにした講演も行います。

これまで仙台市内の中学校で講演をしてまいりましたが、今年はまさに『受験』をテーマにご依頼いただきました。

娘も高校三年生。
大学受験を全て終えるまであと6ヶ月となりました。
日々の工夫や苦労も混ぜながら、お話をしたいと思っています。

走るソムリエの賢い食べ方は、スポーツだけではなく、お子様の学業や、ビジネスパーソンの効率にも活かせます。

食べ方で変えることができる。
食べ方で能力を引き延ばそう。

ただし結果が出るかは本人次第‼︎ 
それを食事で応援するのみです。


走るソムリエ  堤  佳子

アトイズK

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走るソムリエの手作り塩糀が最強です

手作り塩糀生活6年。

これまで研究、勉強のため、生糀や乾燥糀を見つけたら購入して作り比べしてきました。

この夏は『これは美味しそう!』と思えた生糀にも数種類出会えて期待しておりました。
偶然にも同じ時期に仕上がり、3種食べ比べをすることができました。

毎日塩糀♪にご参加の方にも、味見していただきました。

でも、生糀の段階では甘みもあって素晴らしく感じたものでも、塩糀に仕上がってから加熱調理に使うと甘みが出なかったり、和え物にしても素材の良さを引き出す力が弱かったり…。
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復興マラソン前日に何食べる?開催

10月14日(日)に復興マラソンが開催されます。

初めて走る方、タイムに挑戦する方などたくさんいらっしゃると思います。

 

これまで8回開催してきた【大会前日に何食べる?】

こちらをこの復興マラソンに合わせて開催します。

 

ご興味ある方はこちらをご覧ください。

 

 

走るソムリエ 堤 佳子

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補給訓練ペース走後にスペシャル企画

9月29日(土)午前9時スタートの【補給訓練ペース走】

すでにお申込みをいただいております。

泉ヶ岳トレイルランも開催されますが、お申込みいただきましてありがとうございます。

 

中には遠く酒田市から(日本海から太平洋側の仙台まで)お越しいただく方も数名いらっしゃいます。

 

現在お申込みいただいている方々の半数は、これまでの【毎日塩糀♪】講座や【Run×Meal】にご参加いただいている方。つまり賢い食事を学んだ経験のある方々です。

または過去1年にわたり、私の食事アドバイスを受けた方です。

 

せっかくご参加いただくので、第9回目になるこの企画後に、スペシャルなランチを企画します。

 

良い走り込み、良い練習をした後こそ大切にしたい食事。

ということで、ペース走後は走るソムリエ・ラボにご移動いただき、ランニング後に摂りたい食事をご提供いたします。(ご希望の方のみ。)

 

詳細は【補給訓練ペース走】ページの下の部分をご覧ください。

補給訓練ペース走は定員はありませんが、こちらのランチに関しては最大10名とさせていただきます。

お早めにお申し込みください。

 

 

 

走るソムリエ 堤 佳子

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まさにスペシャルドリンク

夏休みの間は、30℃越えの11人過ぎから走っていました。
ようやく夏らしい焼け方になりました。

その数日間の中で、1度試したことがあります。

携帯するドリンクですが、いつものHALEOさんではなく、手作りのドリンクにしてみました。

きっと良いのでは!と思いついたレシピです。

いやぁ〜なかなかでしたよ‼︎
効果は分かりませんので、これからも材料が揃った時は実験します。



走るソムリエ  堤  佳子

お子様が食べない…と悩むお母様

先日、ジュニアクラブの合宿のご飯作り&栄養講座を行ってきました。

毎年見ている子供達ですが、やはり食べる量が少ないです。(写真は違います、我が家での塩糀講座のおかずです)

この場に限らず、様々なところでお母様方の声を聞くと、『食べてくれない』という声が多いです。

ふと思ったのですが、お母様方はいつも美味しそうにモリモリ食べていますか?子供さんの前で積極的に食べていますか?

お母様が食べていなければ、お子様も食べるようにはなりませんよね。(お腹が空いている場合は除く。)
離乳食を与える時から、与えるだけではなく、お母様も美味しい♪と一緒に食べるべきだと思うのです。
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マイナス3kg

21日は【毎日塩糀♪】講座の第50回を開催しました。
ヘビーリピーターさんがお揃いになり満席。

栄養講座は抗酸化をテーマに夏野菜の栄養を比べて、賢い食べ方をお伝えしました。
知っていると買い物から役立つのです。
紫外線をたくさん浴びる日々。
お肌の老化防止にも効果的!
もちろん生活習慣病の予防にも。

さて、その後のランチタイムでは夏の話題が満載!
親戚ご家族集まる中で、塩糀レシピを作ったご様子、食べた方が皆感激したことなど、嬉しいご報告ばかりいただきました。

やはり走るソムリエのカレー、ハンバーグ、そしてラタトゥイユは人気のようです。
他にも新玉ねぎ、ピーマン、パプリカなど春から夏のビタミンレシピもご好評!
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補給訓練ペース走

ようやくアップしました。

 

2013年から2016年まで8回開催した【水分補給について考えよう】を改め、【補給訓練ペース走】と題して、9月29日(土)午前9時ランスタートです。

 

詳細はこちらをご覧下さい。


水分補給だけではなく、何をどれだけ食べて走るべきかも体感していただきます。

秋のフルマラソンシーズンインに向けて、ペース走しながら賢い補給術を習得しましょう。

 

ご参加をお待ちしております。

 

 

 

走るソムリエ 堤 佳子

あれが帰ってくる!

9月29日(土)


あの【水分補給してについて考えよう】がタイトル変えて、第9回目を開催します。



10月のフルマラソンに向けてのペース走練習に!


そしてご参加の皆様には、当日朝食にお召し上がりいただきたいリストをお渡しします。

賢く食べて走る実験です。


周回コースの水分エイドには、私が愛飲しているドランクをご用意します。


またラン後は補給すべき食材もご用意します。


詳細は走るソムリエHPに週末にアップします。


ご興味ある方は、9月29日(土)午前9〜12時ごろのスケジュールを空けておいて下さいね!




走るソムリエ  堤  佳子

ベリー♡berry♡ベリー

海外生活、海外添乗員などの経験からか、私はベリーが大好きです。
リンゴも大好き。レモンも好き。柿も。

それぞれ旬の時期に楽しみます。

でもベリーだけは特別。
日本ではなかなか手に入らないベリー類は冷凍物で我慢しています。

美味しいから好きではなく、食べると私が元気になるのが分かるからです。(これはレモンも同じ)
対して、リンゴと柿(柔らかくない柿)は食感が好きです。

やはりベリー類のアントシアニン効果なのでしょうか。

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ビクトリー球大活躍

私が優勝2回目の時から。

ビクトリー球はいつもお供です。
そしてこの夏は受験生の娘にも持たせています。
バージョン変えて、工夫凝らしてますよ。
たとえ小さなおにぎりだとしても。
夏は適する食材が旬なので、私のお気に入りもヘビロテです。
特に大葉。
あの小さな葉には栄養が詰まっています。
栄養価高いのですが、100gあたりの数値なので、あの葉っぱを100g食べるって大変なことです。
だからこそ『チリツモ』作戦。
せっせと刻んで加えています。
塩もコレクション豊富なので、4個持たせる時もすべて異なる塩で作ります。
ハワイのALAELA SEA SALT、モロカイ GREEN SALT、ノルウェーのクリスタルソルト、クロアチア、クス湖と色々。
私はローズソルトも使います。
酸化還元能力があるそうです。
というわけで、どこに行くにもビクトリー球携帯。(ビクトリー球については、過去のブログをご覧ください→こちら。)
お菓子なんて食べ物ではないです。
添加物だらけです。
本物の食事を、小腹空いた時にも食べましょう。
必要量の白米を食べれば、不要な砂糖や脂質、小麦粉を削除できます。カラダが変わります。
そしてイライラなども改善されます。
必要量の白米は生きるためのエネルギー源。
食べ過ぎなければ良いのです。
食べすぎたら動く。
消費エネルギーに変えれば良いだけ。
消費するための賢い食べ方は、ぜひ講座にご参加ください。惜しみなく伝えております。
走るソムリエ  堤  佳子

須川高原温泉

いつでも立ち寄れたらシアワセなのに。
仙台からはやはり遠い。

ならば大会の後に立ち寄るしかない‼︎
ということで6年続けているマラソン大会後のこちら。
栗駒山荘もお気に入りなので、1年ごとに交代で立ち寄っています。
今年は須川高原温泉の番。

山道をドライブ中、上るほど霧雨に。
あー今年は残念な天気か‼︎と思って、半ば諦めて車を停めて入り口に。
主人に『内湯にする?』と聞かれたけど、やはり露天にすることにしました。
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128勝目 4連覇 6回出場6回目の優勝

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賢い食べ方アドバイスfor蔵王ゲレンデマラソン大会

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走るソムリエブログ週間ランキング 7/30〜8/5

走るソムリエブログ週間ランキング  7/30〜8/5

第1位
第71回富士登山競走
2018/07/31

第2位
夏合宿をやめた理由
2818/08/01

第3位
ビクトリー球
2018/07/31

沢山のアクセスありがとうございます。


走るソムリエ   堤  佳子

初SUP!

やっと念願のSUP!
昨年からやりたかったSUP!
ようやくこの夏にデビュー。

5日(日)朝3:30起き。
娘の朝ごはん、お弁当を作りながら朝ごはんを『しっかり』食べて、4:30出発!

私の初SUPのために道具まで準備してくれたはなちゃん宅へ向かいました。

行き先は嵯峨渓。
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夏合宿をやめた理由

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ビクトリー球

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温泉改革したい!~温泉好きだからこその思い~

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走るソムリエブログ週間ランキング7/25〜7/31

走るソムリエブログ 週間ランキング 7/25~7/31

第1位
富士登山競走前日
2018.07.26

第2位
甘糀より塩糀を進める理由
2018.07.29

第3位
手作り塩糀VS液体塩こうじ
2018.07.24

同アクセス第3位
痩せたい方は参加してみてください。翌朝-1.3㎏
2018.07.24

ご覧いただきまして、ありがとうございます。


走るソムリエ  堤  佳子

本来食べるべきもの〜生命活動維持するために

私は基本、産直で野菜、果物、肉、卵、納豆などの買い物をし、魚屋さんで魚を買います。
スーパーでも買い物をしますが、牛乳、豆乳、足りない肉などを買います。また乾燥したものを買います。
いわゆるお菓子売り場、加工品売り場、レトルト売り場は素通りです。
全く興味がなくなり早何年。

オイルやナッツは質の良いものを売っているお店のセールを利用してまとめ買いです。

おかげで冷蔵庫内は空っぽ。

その話は別ブログや過去に何度も出てきていますので、今回は飛ばして、スーパーの加工品売り場は食べ物に見えません。コンビニもそうです。

生きている食べ物に感じません。
つまり自分のカラダに取り入れたくありません。
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第71回富士登山競走

私にとって4年連続の出場の富士登山競走。

 

1回目は5合目コース。1時間52分27秒。4位

2回目は山頂コース(天候により5合目ゴール)

1時間48分17秒。5位

3回目は山頂コース。4時間00分4秒。13位(女子40歳以上の部3位入賞)

 

過去に入賞できたおかげで、今年も富士山ゼッケンをいただきました。

かっこいいゼッケンをつけ、スタートも一番前から男性のトップランナーと混ざって並ばせてもらえるというこの経験も2年目。

 

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良い生糀見つけました

7月8日、八幡平にて購入してきた生糀。

こちらを塩糀に仕込んだら、なかなか美味しいものが仕上がりました。

 

甘味が出ています。

加熱調理での旨味の出方は、いつも使っている六根舎さんにかないませんが、非加熱調理なら、なんとも言えない甘味がたまりません。

 

また八幡平方面に行く機会があったら、購入したいと思いました。

 

これまで各地で生糀を見つけると、比較のために必ず購入して塩糀を作ってみていますが、この6年の中でトップ3に入るほど気に入りました。

 

私が購入したのは、道の駅にしねだったと記憶しております。

 

 

 

走るソムリエ 堤 佳子

 

甘糀より塩糀を進める理由

なぜ私が甘糀ではなく、塩糀を進めるのか。

【毎日塩糀♪】講座にご参加された方には、よくお話しております。

 

私が塩糀を作り始めた2012年秋。

実は塩糀を作ってみようと思うきっかけは、甘糀に出会ったことでした。

当時は毎日甘糀を食べ、ランニング講座でも試食として甘糀をお出ししておりました。

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富士登山競走前日

1年は早いものです。

またこの日がやってきました。
4年連続出場の富士登山競走。
 
でも悔しいことに5日間 走れていません。
ここ数年回らなかった首が、すっかり回るようになって、これまで抱えていたものの大きさに驚いていたのですが、どうやら長年の傷はそう簡単に癒せるものではないようです。
 
暑い夏が大好きで、この7月はたまらな〜い!はずなのに、ボロボロ出てくる疲れのサイン。
 
なにも富士登山競走前にドッと押し寄せなくても良いと思うのですが、体の内部からの声で走るのは控えました。
 
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通ってくださる方の変化

ご紹介します。
様々な講座にご参加いただいている女性のFBから。

******************

昨日は走るソムリエ・堤 佳子先生の『毎日塩糀🎵教室』でした

趣味でマラソンをしている主人の食サポをしたいと先生の教室に通い始めて4年になりました。

始めは主人のためでしたが…

運動前後は何を取る?
疲労回復の食べ方は?
パワーアップしたい時は?
貧血予防対策には何を?
グルテンフリーってなあに? 
勝ち飯?等々知りたくなって毎月のように通ってます🎶

お陰様で自分の食生活もかなり改まって
 ♡花粉症が楽になる
 ♡体重管理も手こずらない
 ♡爪や髪の伸びが早い
 ♡ムダに眠くならない
 ♡疲れが引きずらない
 ♡怪我の治りが早い

そして何よりも、調理時間が短縮されるので
お一人様ご飯が充実しました~❤✨

パワフルボディ目指して益々頑張りたいと思いま~す💪😉

******************

継続は力なり。
そして『何を、賢く組み合わせて、どれだけ食べるか』が結果を生むのだと思います。

次回も新たな発見をご提供できるよう、私も日々研究します。

追記  体温も1度上がったそうです!



走るソムリエ  堤  佳子

手作り塩糀vs液体塩こうじ

もう結果は分かってはいましたが、こんなにも差があるとは!

22日、23日開催の毎日塩糀♪の講座で、10名の方に比べていただきました。

コリンキーの漬物(22日と23日)
パプリカの漬物(23日)

時間が経てば経つほど、その差は歴然!

手作り塩糀は酵素が生きています。
だから時間が経つほどに、野菜の甘さが際立ちます。おいしいです♡

しかし…


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痩せたい方は参加してみてください。翌朝−1.3kg

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富士登山競走

いよいよ今週の金曜日です。
4回目の出場。

富士登山競走。

 

今年もスペシャルなゼッケンをいただきました。富士山が描かれている特別なゼッケン。

トップランナーに混ざってスタート位置に並ぶのは恐縮です。邪魔にならないよう端をマイペースで走ります(笑)。

 

過去3年は、この大会までの1週間はワクワクでしたが、今年はどうも調子が。

 

走りに専念できる環境にはなっていません。ですが、あと4日整える期間があります。心身の奥底まで浸透している疲れを取り除く作業に徹して、ワクワクのスタートを迎えたいと思います。

 

特に今年は娘が受験生。

そして私も今新たな挑戦への扉を開けようと考えているところ。

その答えを出すためにも、日本一の富士山を登りたいと思います。

 

ということで、今朝も寝起きは浮腫みが酷く、怠くて辛いですが、納豆、モロヘイヤなどのねばねばと、卵料理、緑黄色野菜、果物、鉄鍋ごはんを食べました。

食べなくては暑さに負けちゃいますから~。

 

今日も昨日に続き、これから【毎日塩糀♪】講座。

今日は走るソムリエ式カレーVer.2です。

モリモリ食べて疲労回復します。

 

 

 

走るソムリエ 堤 佳子

意識を変える

暑い日が続いています。
しっかり食べていますか?
食べることができていますか?

食欲がない時こそ痩せるチャンス!といって、抜きすぎていませんか?

私は『明日の自分のために食べる!』
明日、自分が元気に前向きな気持ちで活動できるようにしっかり食べています。


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受験生をもつ母として、ご飯作りはどうするか

娘は高校3年生。
ただいま受験生として、最後の夏を迎えています。

昔はたくさん食べたけど、今は座っている時間が長いからなのか…
年頃なのか…
睡眠時間が足りなくて食欲わかないのか…
食べる量が減りました。

でも脳には糖質が必要!
そして賢い組み合わせで疲労回復。
精神バランスを整える栄養を不足なく盛り込んで…日々どうしたら食べるかな?とアイディア絞って作っています。

その上、春から虫歯治療に苦しみ、痛くて食べれないことも。
ご飯作りも様々な手でやっております。

きっと同じように苦労されているお母様も多いことと思います。

今後は受験生に役立つことも、時間があればブログにしたいと思います。


走るソムリエ  堤  佳子

南部鉄器だけで我が家の食事

南部鉄器焼き焼きグリルに出会ったのが2014年。
それから私はすっかり虜になり、ほとんどの料理を鉄で作っています。
焼き焼きグリルは2台目も購入して、ヘビロテです。
母が譲ってくれた南部鉄瓶は毎食のお茶のお湯を沸かします。マイルドになり、他でお湯を沸かした時とは格段美味しくお茶が飲めます。

プチ鉄鍋はご飯を炊いたり、少なめのスープに使います。
写真にはないですが、大きな鉄鍋は鍋物や大人数用に。
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私の塩糀生活も6年目(冷蔵庫はこんな感じ)

私の食事改善&手作り塩糀生活も6年目。

グルテンフリーにしてから3年目。

白米と、

バランスよく賢く満たして、

栄養の加算方式をし、

不要な添加物や加工品は使わず、

塩糀と良質のオイル、酢などだけで食べる生活。


娘が幼稚園か小学低学年の時(10年前くらい)言っていた言葉

『うちの冷蔵庫はいつも空っぽで恥ずかしい』


あの頃はそれでも、ちくわ、キムチ、バター、ジャムなどがありました。

今は冷蔵庫は塩糀専用みたいなものです。


それくらい、何もなくても作れます。

だからカラダが喜ぶ♪

自分の手作りしか食べたくない生活になっています。


でもこれは、【毎日塩糀♪】講座に参加された方ならご納得いただけると思います。

塩糀だけで、様々なバリエーションが広がるのですから。


今年から塩糀ストック用の容器が大きくなり、かなりかさばります。1.8L入るホーロー容器4個で、ストック欠かさず&出張講座も対応できるようにしております。


冷蔵庫スッキリは、食事改善の証だと思います。

ぜひ講座ご受講済みの方、実践してみてください。



走るソムリエ  堤  佳子

新潟のランナーさんは【賢い食べ方】講座に熱心‼︎

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走るソムリエブログ週間ランキング 7/9〜7/16

走るソムリエブログ週間ランキング 
7/9〜7/16

第1位
塩糀の効果、どんどん来ちゃうよ
2018/7/11投稿

第2位
もう他のハンバーグは食べたくないです
2018/07/11投稿

同アクセス第2位
相変わらずの大盛りサラダ特集
2018/07/12投稿

第3位
30℃超えを制するために
2018/07/05投稿


以上がランキングでした。

走るソムリエ  堤佳子

【毎日塩糀♪】リピーターさんの声

お仕事で都合つかない月を除いて、ご参加頂いている女性。
毎回、講座の翌日にはメッセージをいただいております。
彼女のカラダでの感じ方をご紹介します。


2017年9月14日のメッセージ

先月28日に玄米塩糀の会に参加させて頂いきました。
毎日塩糀の日々で、こんなに野菜を買うことあったかなぁ…と思う日々です。
そして、堤さんが外でご飯食べるならお家に帰ろうと思うようになったと仰っていたのが印象的だったのですが、そうだな〜と分かるようになりました。

来週19日も無事にお休みになったので、またまた参加させて頂きたいなぁと思いメールさせて頂きました。
堤さんの色々なお話と、美味しいお料理からたくさんのパワーをもらえるのが楽しみです!
どうぞよろしくお願いします!


2017年9月20日のメッセージ

おはようございます!
昨日もとっても美味しくて楽しい時間をありがとうございました!
お料理が美味しいだけでなく、酵素のお話とか栄養素のお話もとても勉強になりました!
野菜の新しい食べ方に今回も驚きがたくさんありました。早速夜ご飯にもオクラを食べました♩
前回の講座の後もシシトウをたくさん食べてましたが、気に入るとどうしても同じものばかり食べてしまうので、他の野菜にも応用していけるといいなぁと思います。
同じ塩糀を使ったお料理でも、佳子さんのお料理は塩糀の酵素だけでなく、佳子さんのエネルギーも一緒に頂いている感覚でした!
食べてる時から代謝アップしてるのが分かりましたが、夜にホットヨガに行っても発汗量がいつも以上で、燃えてる燃えてる〜とニンマリしてしまいました。
秋冬バージョンのお料理もとっても楽しみです!


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相変わらずの大皿サラダ特集

6月25日のランチ。
直径30cmプレートに大盛りです。
この日は午前、泉ヶ岳に登って帰ってきてのランチ。
豚肉、にんにく。
そしてどうしても食べたかったワカメ。
ご飯はやや大盛りでした。
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塩糀の効果、どんどん来ちゃうよ。

以前、ブログに書きました。
「もう走るソムリエが実証済みだよ」と題して。

 

いよいよ秋にその結果が公表され、おそらく塩糀を使った食事でのパフォーマンスアップのニュースが流れることと思います。

 

現在研究されているのが「液体塩こうじ・アスリート腸内環境向上プロジェクト」
ハナマルキ(株)、AuB(株)、慶應義塾大学競走部の3者によるプロジェクト。

 

内容は、3か月間にわたり、慶應義塾体育会競走部20名を2グループに分けて、一方のグループメニューには塩こうじを使ったメニューを毎日提供。もう一方のグループには塩こうじを摂取させない。その期間前後の被験者20人の腸内細菌を調べることで、塩こうじの効果を検証するというもの。

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もう他のハンバーグは食べたくないです

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今月の塩糀講座

今日は【毎日塩糀♪】第46回です。
これまでご参加いただいた皆様のおかげです。
(東京、新潟、ほか企業様のイベント、婦人会、コラボ講座などでも多数開催)

また毎月ご参加される方が増えているのは、
塩糀を使った料理の手軽さ、おいしさが体感できること、
続けることで変化を感じること、
なのだと思います。

定期継続講座では、塩糀を作って、アレンジランチを食べるだけではなく、毎回栄養・健康のテーマを絞って学ぶ時間を大切にしています。
今日は逃した方のために『グルテンフリー』について。

15日新潟開催では『加工品と手作り』
22日は初参加向けに『塩糀の栄養』
23日はヘビーリピーター向けに『オイル』

これまで時間と費用をかけて学んだこと、そして5〜6年の実践でカラダで体感していることを大放出。
やっとそのステージ。


走るソムリエ  堤  佳子

山ぶどう原液

焼走りマラソン大会でいただいた八幡平山ぶどう原液ジュース。

その栄養素は下記の通り。

100gあたり
エネルギー   63kcal
タンパク質   0.2g
炭水化物       15.9g
鉄                 0.64mg
カリウム       91.7mg
クエン酸      0.06g
リンゴ酸      1.03g
タンニン      0.37g
アントシアニジン  0.05g

私には嬉しい成分♪
体に染み込ませるように大切にいただきます。

そして受験生の娘にも最高!
疲労回復にクエン酸、リンゴ酸。
目の疲れや抗酸化にアントシアニジン。
そして吸収しやすい糖質。

毎日グラス1杯飲んでねと昨日から実践してもらっています。



走るソムリエ  堤  佳子

30℃超えを制するために

1日は30℃を超える中開催された東和ロードレース。地獄坂を上り、往路は極楽坂を下ってゴールの大会です。
私はこの4年は連続5kmの部に出場しています。

5kmの女子は中学生以上が参加できます。
女子だけで一斉にスタートするのですが、スタートからすでに上り。
800m辺りで一度ググッと上り、その後やってくる地獄坂。
毎年、スタート直後は中高生に先行されます。
おばさんはマイペース。

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東京開催 次回までお待ちください

7月28日開催予定でおりました、【毎日塩糀♪@野菜居酒屋玄氣】ですが、私のスケジュールが調整できなくなり、今回は開催を取りやめます。

現時点でご参加のお申し込みはまだありませんが、参加をご検討されていた方がおりましたら、大変申し訳ございません。

また改めて開催が決まりましたら、お知らせいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。



走るソムリエ  堤  佳子

受講が止まらないわけ

27日の第45回【毎日塩糀♪】にご参加の方々のSNS投稿から。

******************
運動した時よりも滝汗でビックリ😲💦💦
栄養に満たされるってこんなに気持ち良いんだ❗
必要な物はちゃんと入れてあげないとね😋💕

若いママ達とのお話も楽しかったな~
心も体も満たされました❤
堤先生、ありがとうございました😌
ご一緒した皆さまありがとうございました😌
来月もヨロシクお願いします<(_ _*)>

******************

そしてこの女性は、参加した翌日は必ず体重が落ちるのです。
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ママアスリートのよくある朝

5:00  起床 水やりゴミ捨て
5:30  朝ラン1時間弱
6:30  シャワー
6:45  お弁当&朝ごはん作り
7:10   【合唱コンクールの衣装の裾上げ】
7:45  諸々
8:15  ようやく私の朝ごはん

この後、掃除、仕事準備、ランチ作り仕事へ。

今日は衣装の裾上げ作業で朝ごはんが1時間遅れ。
ミュージカルとのことで、Aラインのワンピース。裾の長さがかなりあり、切り落とした部分でシュシュ作れるね♪なんて余計な提案もしてしまった。→これ以上作る時間はありません。

私が小学生時代に使っていた裁縫道具を今も愛用。使う度にあの頃を懐かしく思い出します。
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東京@玄氣さんのお店で塩糀講座8回目やりますよ~

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走るソムリエのご飯食べると冷え性治りますよ

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塩糀講座のテーマ 6/27と7/10

本日の第45回【毎日塩糀♪】講座

はるばる日本海に面した場所から、こちらの太平洋に面した会場まで来てくださる方も♡

また宮城県の南から、お仕事後に駆けつけてくださる方も♡

今回は【食べる力は生きる力】というテーマで、賢い食べ方を学ぶ時間です。

みなさま、足元悪いですが気を付けてお越しくださいね。

 

次回第46回の7月10日開催では、逃した方からのリクエストで

【走るソムリエのハンバーグ】を作ります。

つまりテーマは【グルテンフリー】

あの特大!ヘルシーで誰もがハマるハンバーグを伝授いたします。

こちらの回はすでに満席ですが、臨時テーブルを出せばあと3名追加可能です。

お気軽にお問い合わせください。

 

カラダが喜ぶことを学び、カラダが変化し、こころもハッピーになりますよ♡

 

 

走るソムリエ 堤 佳子

6月27日発売のRun+Trail に!

凄い方ばかりで、刺激をいただいた撮影日。
家事も仕事も子育ても、パワー全開でやり遂げる方々。
学ぶことがたくさんでした。

特集の仲間に入れていただき、ご縁に感謝です。

そしてこの特集に恥じないよう、
今後もママ業、仕事、そしてランのトリプルに力を注ぎます。
(ママ業とはいえ、もう高校3年生なので見守っているだけですが・・・)

Run+Trail 6月27日 明日発売

ママじゃなくても、パパじゃなくても、ご参考にぜひ書店へ♪
元気注入できる特集だと思います。


走るソムリエ  堤  佳子

勝利ご飯講座受講のお子様。優勝‼︎

23日は【残り1週間!タイムに差が出る食事法!】と題して、福島県二本松市の東和にて、親子の栄養講座を開催しました。

何をどれだけ、どう調理して食べたら良いか。
これでもか‼︎と押し寄せてくる地獄坂名物の東和ロードレースに向けて、小学5〜6年生とそのご父兄に講座を開きました。

しっかりメモを取り、
手伝いもテキパキ、
しっかり食べる。
そういう子はやはりタイムも伸びているようです。

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スポーツインストラクターさんの食事の変化

3〜4年前のカルチャースクールでの私の講座を2つ受講していたインストラクターの女性。

やはり偏食しがちで、お肉はダメ、糖質も削る、そのかわり甘いものは大好き!というスタイルでした。
デパートの○○物産展などでは、食べ歩き&お土産たくさん買うタイプでした。
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新潟ランナーさんの食の激変

新潟にて塩糀講座を開始して2回が終わりました。

一度ご参加された方は、ほぼリピートいただいております。
中でも一番外食率高いのでは⁇ と思われる方々の食事の激変が起こっているようなので、ご紹介します。
まるでフードファイターのようにお肉も、パンも、パスタも、ケーキも食べていた男性(ご夫婦参加なので奥様も)、この2ヶ月ですっかり下記のように変わりました。2回目の講座の時は、ご自宅にパンも消えていました。
以前のブログでもご紹介しましたが、昨日また新たにSNSでご自身が投稿されていましたので、丸ごとコピペさせていただきます。
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