私の塩糀生活も6年目(冷蔵庫はこんな感じ)

私の食事改善&手作り塩糀生活も6年目。

グルテンフリーにしてから3年目。

白米と、

バランスよく賢く満たして、

栄養の加算方式をし、

不要な添加物や加工品は使わず、

塩糀と良質のオイル、酢などだけで食べる生活。


娘が幼稚園か小学低学年の時(10年前くらい)言っていた言葉

『うちの冷蔵庫はいつも空っぽで恥ずかしい』


あの頃はそれでも、ちくわ、キムチ、バター、ジャムなどがありました。

今は冷蔵庫は塩糀専用みたいなものです。


それくらい、何もなくても作れます。

だからカラダが喜ぶ♪

自分の手作りしか食べたくない生活になっています。


でもこれは、【毎日塩糀♪】講座に参加された方ならご納得いただけると思います。

塩糀だけで、様々なバリエーションが広がるのですから。


今年から塩糀ストック用の容器が大きくなり、かなりかさばります。1.8L入るホーロー容器4個で、ストック欠かさず&出張講座も対応できるようにしております。


冷蔵庫スッキリは、食事改善の証だと思います。

ぜひ講座ご受講済みの方、実践してみてください。



走るソムリエ  堤  佳子

新潟のランナーさんは【賢い食べ方】講座に熱心‼︎

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走るソムリエブログ週間ランキング 7/9〜7/16

走るソムリエブログ週間ランキング 
7/9〜7/16

第1位
塩糀の効果、どんどん来ちゃうよ
2018/7/11投稿

第2位
もう他のハンバーグは食べたくないです
2018/07/11投稿

同アクセス第2位
相変わらずの大盛りサラダ特集
2018/07/12投稿

第3位
30℃超えを制するために
2018/07/05投稿


以上がランキングでした。

走るソムリエ  堤佳子

【毎日塩糀♪】リピーターさんの声

お仕事で都合つかない月を除いて、ご参加頂いている女性。
毎回、講座の翌日にはメッセージをいただいております。
彼女のカラダでの感じ方をご紹介します。


2017年9月14日のメッセージ

先月28日に玄米塩糀の会に参加させて頂いきました。
毎日塩糀の日々で、こんなに野菜を買うことあったかなぁ…と思う日々です。
そして、堤さんが外でご飯食べるならお家に帰ろうと思うようになったと仰っていたのが印象的だったのですが、そうだな〜と分かるようになりました。

来週19日も無事にお休みになったので、またまた参加させて頂きたいなぁと思いメールさせて頂きました。
堤さんの色々なお話と、美味しいお料理からたくさんのパワーをもらえるのが楽しみです!
どうぞよろしくお願いします!


2017年9月20日のメッセージ

おはようございます!
昨日もとっても美味しくて楽しい時間をありがとうございました!
お料理が美味しいだけでなく、酵素のお話とか栄養素のお話もとても勉強になりました!
野菜の新しい食べ方に今回も驚きがたくさんありました。早速夜ご飯にもオクラを食べました♩
前回の講座の後もシシトウをたくさん食べてましたが、気に入るとどうしても同じものばかり食べてしまうので、他の野菜にも応用していけるといいなぁと思います。
同じ塩糀を使ったお料理でも、佳子さんのお料理は塩糀の酵素だけでなく、佳子さんのエネルギーも一緒に頂いている感覚でした!
食べてる時から代謝アップしてるのが分かりましたが、夜にホットヨガに行っても発汗量がいつも以上で、燃えてる燃えてる〜とニンマリしてしまいました。
秋冬バージョンのお料理もとっても楽しみです!


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相変わらずの大皿サラダ特集

6月25日のランチ。
直径30cmプレートに大盛りです。
この日は午前、泉ヶ岳に登って帰ってきてのランチ。
豚肉、にんにく。
そしてどうしても食べたかったワカメ。
ご飯はやや大盛りでした。
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塩糀の効果、どんどん来ちゃうよ。

以前、ブログに書きました。
「もう走るソムリエが実証済みだよ」と題して。

 

いよいよ秋にその結果が公表され、おそらく塩糀を使った食事でのパフォーマンスアップのニュースが流れることと思います。

 

現在研究されているのが「液体塩こうじ・アスリート腸内環境向上プロジェクト」
ハナマルキ(株)、AuB(株)、慶應義塾大学競走部の3者によるプロジェクト。

 

内容は、3か月間にわたり、慶應義塾体育会競走部20名を2グループに分けて、一方のグループメニューには塩こうじを使ったメニューを毎日提供。もう一方のグループには塩こうじを摂取させない。その期間前後の被験者20人の腸内細菌を調べることで、塩こうじの効果を検証するというもの。

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もう他のハンバーグは食べたくないです

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今月の塩糀講座

今日は【毎日塩糀♪】第46回です。
これまでご参加いただいた皆様のおかげです。
(東京、新潟、ほか企業様のイベント、婦人会、コラボ講座などでも多数開催)

また毎月ご参加される方が増えているのは、
塩糀を使った料理の手軽さ、おいしさが体感できること、
続けることで変化を感じること、
なのだと思います。

定期継続講座では、塩糀を作って、アレンジランチを食べるだけではなく、毎回栄養・健康のテーマを絞って学ぶ時間を大切にしています。
今日は逃した方のために『グルテンフリー』について。

15日新潟開催では『加工品と手作り』
22日は初参加向けに『塩糀の栄養』
23日はヘビーリピーター向けに『オイル』

これまで時間と費用をかけて学んだこと、そして5〜6年の実践でカラダで体感していることを大放出。
やっとそのステージ。


走るソムリエ  堤  佳子

山ぶどう原液

焼走りマラソン大会でいただいた八幡平山ぶどう原液ジュース。

その栄養素は下記の通り。

100gあたり
エネルギー   63kcal
タンパク質   0.2g
炭水化物       15.9g
鉄                 0.64mg
カリウム       91.7mg
クエン酸      0.06g
リンゴ酸      1.03g
タンニン      0.37g
アントシアニジン  0.05g

私には嬉しい成分♪
体に染み込ませるように大切にいただきます。

そして受験生の娘にも最高!
疲労回復にクエン酸、リンゴ酸。
目の疲れや抗酸化にアントシアニジン。
そして吸収しやすい糖質。

毎日グラス1杯飲んでねと昨日から実践してもらっています。



走るソムリエ  堤  佳子

30℃超えを制するために

1日は30℃を超える中開催された東和ロードレース。地獄坂を上り、往路は極楽坂を下ってゴールの大会です。
私はこの4年は連続5kmの部に出場しています。

5kmの女子は中学生以上が参加できます。
女子だけで一斉にスタートするのですが、スタートからすでに上り。
800m辺りで一度ググッと上り、その後やってくる地獄坂。
毎年、スタート直後は中高生に先行されます。
おばさんはマイペース。

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東京開催 次回までお待ちください

7月28日開催予定でおりました、【毎日塩糀♪@野菜居酒屋玄氣】ですが、私のスケジュールが調整できなくなり、今回は開催を取りやめます。

現時点でご参加のお申し込みはまだありませんが、参加をご検討されていた方がおりましたら、大変申し訳ございません。

また改めて開催が決まりましたら、お知らせいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。



走るソムリエ  堤  佳子

受講が止まらないわけ

27日の第45回【毎日塩糀♪】にご参加の方々のSNS投稿から。

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運動した時よりも滝汗でビックリ😲💦💦
栄養に満たされるってこんなに気持ち良いんだ❗
必要な物はちゃんと入れてあげないとね😋💕

若いママ達とのお話も楽しかったな~
心も体も満たされました❤
堤先生、ありがとうございました😌
ご一緒した皆さまありがとうございました😌
来月もヨロシクお願いします<(_ _*)>

******************

そしてこの女性は、参加した翌日は必ず体重が落ちるのです。
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ママアスリートのよくある朝

5:00  起床 水やりゴミ捨て
5:30  朝ラン1時間弱
6:30  シャワー
6:45  お弁当&朝ごはん作り
7:10   【合唱コンクールの衣装の裾上げ】
7:45  諸々
8:15  ようやく私の朝ごはん

この後、掃除、仕事準備、ランチ作り仕事へ。

今日は衣装の裾上げ作業で朝ごはんが1時間遅れ。
ミュージカルとのことで、Aラインのワンピース。裾の長さがかなりあり、切り落とした部分でシュシュ作れるね♪なんて余計な提案もしてしまった。→これ以上作る時間はありません。

私が小学生時代に使っていた裁縫道具を今も愛用。使う度にあの頃を懐かしく思い出します。
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東京@玄氣さんのお店で塩糀講座8回目やりますよ~

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走るソムリエのご飯食べると冷え性治りますよ

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塩糀講座のテーマ 6/27と7/10

本日の第45回【毎日塩糀♪】講座

はるばる日本海に面した場所から、こちらの太平洋に面した会場まで来てくださる方も♡

また宮城県の南から、お仕事後に駆けつけてくださる方も♡

今回は【食べる力は生きる力】というテーマで、賢い食べ方を学ぶ時間です。

みなさま、足元悪いですが気を付けてお越しくださいね。

 

次回第46回の7月10日開催では、逃した方からのリクエストで

【走るソムリエのハンバーグ】を作ります。

つまりテーマは【グルテンフリー】

あの特大!ヘルシーで誰もがハマるハンバーグを伝授いたします。

こちらの回はすでに満席ですが、臨時テーブルを出せばあと3名追加可能です。

お気軽にお問い合わせください。

 

カラダが喜ぶことを学び、カラダが変化し、こころもハッピーになりますよ♡

 

 

走るソムリエ 堤 佳子

6月27日発売のRun+Trail に!

凄い方ばかりで、刺激をいただいた撮影日。
家事も仕事も子育ても、パワー全開でやり遂げる方々。
学ぶことがたくさんでした。

特集の仲間に入れていただき、ご縁に感謝です。

そしてこの特集に恥じないよう、
今後もママ業、仕事、そしてランのトリプルに力を注ぎます。
(ママ業とはいえ、もう高校3年生なので見守っているだけですが・・・)

Run+Trail 6月27日 明日発売

ママじゃなくても、パパじゃなくても、ご参考にぜひ書店へ♪
元気注入できる特集だと思います。


走るソムリエ  堤  佳子

勝利ご飯講座受講のお子様。優勝‼︎

23日は【残り1週間!タイムに差が出る食事法!】と題して、福島県二本松市の東和にて、親子の栄養講座を開催しました。

何をどれだけ、どう調理して食べたら良いか。
これでもか‼︎と押し寄せてくる地獄坂名物の東和ロードレースに向けて、小学5〜6年生とそのご父兄に講座を開きました。

しっかりメモを取り、
手伝いもテキパキ、
しっかり食べる。
そういう子はやはりタイムも伸びているようです。

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スポーツインストラクターさんの食事の変化

3〜4年前のカルチャースクールでの私の講座を2つ受講していたインストラクターの女性。

やはり偏食しがちで、お肉はダメ、糖質も削る、そのかわり甘いものは大好き!というスタイルでした。
デパートの○○物産展などでは、食べ歩き&お土産たくさん買うタイプでした。
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新潟ランナーさんの食の激変

新潟にて塩糀講座を開始して2回が終わりました。

一度ご参加された方は、ほぼリピートいただいております。
中でも一番外食率高いのでは⁇ と思われる方々の食事の激変が起こっているようなので、ご紹介します。
まるでフードファイターのようにお肉も、パンも、パスタも、ケーキも食べていた男性(ご夫婦参加なので奥様も)、この2ヶ月ですっかり下記のように変わりました。2回目の講座の時は、ご自宅にパンも消えていました。
以前のブログでもご紹介しましたが、昨日また新たにSNSでご自身が投稿されていましたので、丸ごとコピペさせていただきます。
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ランナーズ8月号

6月22日発売のランナーズ8月号。

こちらに載っております。

食べる力は走る力で賞

を受賞したようです。

ありがとうございます。

ご覧いただいたランナーの皆さんが、走る練習だけでなく、食べる力も鍛えていただけたら、幸いです。


走るソムリエ  堤  佳子

ゲイター

数年ぶりにSKINSのゲイターに戻りました。
締め付けすぎず気に入っています。

デビューは4月の郡山にて。
まだ難題に取り組んでおり、走る呼吸が整わない頃でした。
それでも10km39分台でギリギリセーフ。
ゲイターのおかげかな⁇

って、いやいや、右足。
前後逆に履いていました(汗)
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ウェブリブログ終了

6月末をもちまして、ウェブリブログが読めなくなります。
ブログ欄の【2013年11月までのブログ】もご覧いただけなくなります。
よろしくお願いします。



走るソムリエ  堤  佳子


勝利ご飯講座は親子で

6月23日開催予定の【残り1週間!タイムに差が出る食事法!】
昨年は沢山の小学生、中学生が参加し、お借りした調理室はギュウギュウ。
調理台に8名ぐらいずつというグループ分けで対応しました。

お昼ご飯食べた後にもかかわらず、モリモリのおかずを食べてもらい、翌日のレースに備えました。

今年は大会1週間前にあえて開催。
そしてご父兄にも認識してもらいたい、食事について取り組んでいただきたいということで、小学5〜6年生に限定して20名。そして親の方もご参加いただく形式になったそうです。
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食べ方で人生を変える

●太りたくないから、ご飯(白米)は食べない
●お肉は太るから食べない
●オイルは太るからかけない
●あまり食べられないの…という人ほど、食事は少ないのにお菓子は食べる
●便利な食べ物を口にすることが多い
●素材だけで料理をすることはない、味付けの素を使う

私もそういう時はありました。
でも今はご飯(白米)も、お肉も、オイルも摂る。
人一倍多い。
おかずは30cmのプレート山盛り。
富士山のよう。

ただし、良質のオイルで、摂るべきではない脂質は口にしない。
市販の加工食品は使わない。冷蔵庫に存在しない。我が家の冷蔵庫はもう5〜6年、空のスペースが8割以上。ドレッシングとかタレとか存在しない。

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実践できるからリピーターになる

『勝率5割越え』の走るソムリエの【毎日塩糀♪】第44回

今日は息子さんが東北大会に出場するということで、テーマは『走るソムリエの勝利ご飯‼︎』

大会まで1週間を切っているので、
今晩から使える技と組み合わせ、
食べてもらいたい食材、
NG食材などをマンツーマンで行いました。

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お餅8個食べましたか?大会前に食べたもの

フルマラソン前にお餅8個食べることができますか?
女子のトップ選手は食べるのですよ。
スタートが12:10ですが。

フルマラソン前日に、お米3合食べることができますか?
私は食べていますよ。
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鳥海山ブルーライン登山マラソン 優勝

昨年は参加しなかったのですが、過去2年、大会記録を更新しながら優勝してきたこの大会。

今年は涼しく、スタート地点は肌寒いほど。
これはまた大会記録更新のチャンス⁇なんて甘い夢を見ておりました。

健康診断やスタート前点呼もあるこの大会。
競技審判長の生真面目さと、面白いトークがたまらない大会でもあります。
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走るソムリエ式食べ方に変わる人が全国各地に

昨日今日と、あちらこちらから『塩糀で変わっています』メッセージをいただいております。

今日は新潟のフードファイターな男性のFB投稿をみて、嬉しくなりました。

以下、引用。

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なとらじワイド ラジオ生出演

6月6日 一粒万倍日にラジオ生出演してきました。
FM80.1MHz  なとらじワイド13:30〜13:50のゲストコーナーです。

パーソナリティの木村さんの声にうっとりして、あっという間に終わりました。

走るソムリエのこと。
皆さんにぜひ実践してもらいたい『カラダが喜ぶ食べ方』
ここぞ!という時に、自分がブレない土台を作る食べ方。勝利ごはん。
やせたい!と間違った食べ方をすることへの危険性のお話など。
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7連覇しました☆

畑ランで収穫した元気な野菜と、モリモリ豚肉・ニラ・ニンニク、そしてお代わりごはんも食べて臨んだ6月3日(日)のひがしねさくらんぼマラソン大会。

 

2006年から出場していて、13回目。

この大会は1万人を超える規模に成長しましたが、ハーフマラソンは39歳以下、40~59歳、60歳以上という大きな分け方。

私の部門40~59歳でも例年800~900人エントリーされています。

 

その部門で40歳になった時から毎年優勝。

今年46歳で7回目の優勝 7連覇を達成しました☆

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男性独占⁇の畑ラン第28回

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走るソムリエ式食べ方効果発揮!

125勝目を挙げました。

7連覇です☆
(レースについては別ブログに後日書きます。)

 

私の場合、練習は足りません。

でも食事で4~5年前よりかなりパワーアップしています。

 

そして、これまで塩糀講座にご参加いただいた女性の息子さんは、陸上競技で東北大会出場が決まりました。

やはり日ごろの食べ方、大会前の食べ方は重要です。

練習を活かすためにも、土台を作ることが大切です。

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ラジオに生で!

6日(水)ラジオに生出演します。
なとラジ FM 80.1MHz
番組の詳細はこちら

どんな話になるのか、私もスタジオに行ってみないとわかりません。

今は全国どこにいてもラジオが聴けるアプリもあるようですので、もしお時間よろしければ聴いてください。
13:30から登場とのことです。



走るソムリエ  堤  佳子

カスカスな自分になっても、それでも痩せたいですか?

今日の美容室でのこと。
私は生え際の白髪が目立つので2ヶ月に1回はカラー。
『白髪伸びましたね〜!』いつも美容師さんに言われること。
とてもガッカリする。
でもこれは『白髪が増えたのではなく、伸びた』のであって、『髪が伸びるのが早い=栄養が良い』の意味。
今は若い子でも白髪が多いらしい。
中学生から白髪に悩む子もいるとか。

そして今の若い子は特に、切れ毛、髪の毛が細くなる、薄くなる…のだそう。
それは過度なダイエット。
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new

6月1日
新車納車。

46歳にして、人生初めて自分のお金で車を買いました。

これまで18年乗った(父親から譲ってもらったので、私は11年) マークⅡともお別れでした。

頼もしいマークⅡでした。
長距離ドライブも快適。高速も安定。
荷物もたくさん乗せることができました。

私の東北遠征マラソン。
いつも足になってくれたマークⅡ。
たくさんの副賞をもらっても、余裕で詰め込めました。

これからはコンパクト。
でもハイブリット。
いわきサンシャインマラソンでいただいたナビも取り付けてもらいました(何年眠らせたか…)。

早速今日は畑ラン。
土ついたシューズで帰りは運転の予定。
まぁ私らしくていいかな。

それにしても20Lで630km走れるって、ハイブリット凄いですね。2012年式のマークⅡは80L〜90Lないと走れないほど、燃費落ちていました。
ガソリン代の節約が出来そうです。


走るソムリエ  堤  佳子

足の裏までピカピカになりました

女性8名お集まりいただきました【毎日塩糀♪】第42回

栄養講座の時間に糀の効果を私の身体で実感したことを伝えていると…
そうそうここ数ヶ月は足の裏もピカピカしていることに気がついていたので、お見苦しいですがお見せしました。

賛同していただきホッ‼︎

本当にピカピカしてきているのです。
あのカサついた足裏が。
ランナーなので、踵がひび割れてしまいますが。
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新潟のランナーも目覚めています!

5月27日は日帰り往復運転で、新潟にて、【毎日塩糀♪】第2回を開催しました。
いつも会場をご提供くださる新保ご夫妻に感謝します。
今回は9名お集まりいただきました。
みなさんランナー。

そう!ランナーこそ、塩糀を取り入れて、バランスよく、生きた栄養を加算方式で満たして食べることが大切。
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塩糀講座ご参加の方の息子さんが東北大会出場決定!

今日は嬉しいメッセージが届きました!

【毎日塩糀♪】講座に毎月ご参加されていた方の息子さん。なんと本日の陸上競技大会で3000m障害競走の東北大会出場が決まりました!

塩糀を食べれば結果が出るというわけではありません。
バランスよく、満たした食事で、賢い組み合わせをしながら、味付けに塩糀を使う。
これが勝負の一番で崩れないカラダを作る土台となるのです。
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畑ラン参加者募集

緊急告知です。

6月2日(土) 午前8時集合で畑ラン第28回を開催します。

今回は西洋野菜満載! 
カラフルな収穫物をご自宅にお持ち帰りです。
詳細はこちらをご覧ください。

ご参加お待ちしております。



走るソムリエ  堤  佳子

お肌を見るとその人の食生活が見えてくる

あえて今書くブログではありませんが…

会った時のその方の表情と、肌の状態で、
その方の食生活が眼に浮かびます。

私は中学生、高校生、多分大学生の時もニキビに悩みました。学校行きたくなくなるほど。
鏡を見るのが怖いほどでした。

肌は脂性。

どれだけ悩んだことか。
コンプレックスでした。

近くで顔を見てもらいたくないほど。
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女子トップランナーも実感!体感!塩糀と賢い食べ方の効果。

22日の女性部会の塩糀講座に続き、23日は走るソムリエ・ラボ開催の第41回【毎日塩糀♪】でした。

昨日は女子ランナーのみのご参加。
そして皆さん娘さんを持つ母親。
ということで、ランナー目線や子供の習い事・部活の後の食事など、普段の生活に役立つ栄養講座を行いました。

知っていると知らないでは大きく差が開く!と私は思っています。
知っていれば買う時から賢く選べます。
そして栄養素を台無しにしない調理法も選べます。

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女性部会にて塩糀講座

22日は全日本不動産協会 宮城県支部 女性部会の皆様へ、塩糀作り&栄養講座を行いました。

毎月勉強会をしているという女性部会。
年に数回は趣味的な講座を盛り込み、その一つとして5月は走るソムリエの塩糀講座を取り入れていただきました。
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きらめきマラソン

昨年から始まったきらめきマラソン。

昨年は30℃超え。3時間07分でも総合優勝でした。今年はこのタイムを更新して優勝すれば賞金☆

なのに・・・金曜日の夜から寒気。土曜日は悪寒との闘い。食べて、食べて、食べて、寝て回復を祈りました。詳しくはブログ【ピンチ!】をご覧ください。

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6月の塩糀講座

6月4日(月)に第43回【毎日塩糀♪】を開催します。
久しぶりの月初めの開催です。
満席になる前に、お早めにご連絡くださいね。

この回の栄養講座時間は塩糀のパワーを再確認します。リピーターさんも、初参加の方も学べます。

ご参加お待ちしております。


走るソムリエ   堤  佳子


ピンチ‼︎

明日はフルマラソン。
ハーフからの連戦。
2017年に続き。
の予定です。

ところが!まさかの…悪寒。
水曜日日帰り東京撮影までは良かったのですが、
やはり私は夜遅くになると疲れるようで。
疲労溜まったカラダで、娘の食べ残しを食べていました。娘の学校でも風邪でお休みする人が多いらしく、娘もここ数日喉の異変、鼻水を気にしていました。
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結果を出すためには

仙台国際ハーフマラソン

トップ30入りしました。

2009年 優秀選手賞をいただき、

震災後コースが変わってからは、1時間24〜26分のタイムでで30位入りをしております。

招待の実業団選手や大学生を混ぜての順位です。

歳を重ねて食べる質が高まり、

質が良いから量を食べるようになり(カラダに負担がないから)、

日々効率よいガソリンを満たしたカラダになっています。

 

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RUN+TRAIL撮影

最高の撮影日和でした♪

今日は新幹線で東京へ。
多摩駅からすぐの野川公園にて撮影。
途中、武蔵境駅にて乗り換えた時は、27〜28年前を懐かしく思い出してました。

今日のテーマは『ママアスリート』
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門下生 健康診断の結果

1〜2年前、5ヶ月間食事アドバイスを受講していた女性。
嬉しいご報告がありましたので、ご紹介します。

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こんばんはー!ちょっと報告🎵
チャレンジ富士五湖ウルトラを走った5日後に健康診断があって、その結果が今日届いてたんですが、
肝機能(GOT,GPT)以外✨オールA✨でした😃
秋冬に苦しんだ貧血も無し!
実は秋冬はどうしても減量気になって、炭水化物控えめにしちゃったり、やたらな走り込みしてたんですが、東京マラソン以降、走りを減らして初ウルトラ走りきれるようにと夜でもしっかり堤さん並みにご飯をモリモリ食べてたんです。
お陰で4月なのに夏日の初100km、レース中吐き気頭痛で何も食べれなかったけど、蓄えが体にあったお陰で無事完走できたわけで、
今は、さらに晩酌までしちゃってデブ活に歯止め効かないのが反省ですが、いずれにせよ、しっかり食べることの大切さを改めて感じた次第です。

次はもっと長い距離を走る予定ですが、引き続き栄養加算方式で、お2人の背中を追いかけてがんばります。(お2人とは、私と、もう1人同じくアドバイスを受講していた女性のことです)

なかなかFacebook投稿を見れてないですが、今シーズンもよろしくお願いします\(^^)/
以上、堤門下生からの報告でしたー😆おやすみなさい💤

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仙台国際ハーフマラソン トップ30入り

震災前の旧コースで陸連登録者(タイム基準あり)しか走れなかったころからも含めて10回目の仙台国際ハーフマラソン。

 

毎回トップ30入りが目標です。なぜなら翌日の朝刊に名前が掲載されるからです。
年々、実業団や大学生の招待選手が増え、世界各地の姉妹都市のご招待も含めると、私の持ちタイムは50~60番目あたりに相当するエントリーリスト。

 

今年は自分の走りもまだ復帰への途中でもあったので、タイムも1時間27分あたりかなとよんでいました。

しかし、走ってみればカラダも動き、呼吸もとても軽くなり、ようやく自分らしい走りが取り戻せたレースとなりました。

 

おかげさまで、1時間24分56秒 第27位で翌日の河北新報朝刊に載りました。

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ママの美活&家族の健康♡ 離乳食アレンジ付き 塩糀講座

昨日は登米市にて【ママの美活&家族の健康♡塩糀講座】を行いました。
前回、えほんカフェにてお出ししたランチがベビーをお持ちのお母様に大変ご好評でした。
離乳食としても食べれるランチをお出ししましたが、全て塩糀で作りました。
それらをお召し上がりになったママたちから、『次回は塩糀を学びたい』のお声を多くいただき、今回の開催になりました。

今回もベビー離乳食にアレンジする簡単なお料理。ベビーもママも、山盛りの私のランチを完食&お代わりで締めくくりました。
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2年前のTV 練習も大切だけど食事も大切

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3年前はTV番組2つに登場

3年前のことです。
AKB48 佐藤朱ちゃんがハーフマラソンにチャレンジするということで、食事のご提案をTVで取り上げていただきました。
我が家に朱ちゃんが来て、一緒に食事を作って食べました。

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塩糀講座は作る・食べるだけでなく、栄養講座です

毎月ご参加される皆様、ありがとうございます。

そして私の食事を一度見ていただいた方、ご興味いただき、ありがとうございます。

【毎日塩糀♪】講座は塩糀を作って、アレンジレシピを食べる時間ではありません。
その日使う食材についての栄養を取り上げる回や、ぜひ知っていると毎日の食事が賢くなる栄養のお話を30分ほど盛り込んでいます。

自分が食べたものでできていく自分のカラダ。
食べ方を学ぶことは、自分を良いものに作っていく大切な時間だと思います。

私も日々学んで、実践して効果を確かめ、皆様にご提案しております。

5月は、新たにレシピをアレンジしたこの季節にオススメもお出しします。

ご興味ある方は、ご都合合わせてご参加ください。
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おばさん トラック走ったよ

ゴールデンウィーク最終日。
いつもの時間に起きて、朝ごはん食べて。
家事を全てこなして。

向かったのはトラック。
今日は御誘いいただき、学生に混ざって練習。

メニューは1000+3000+400!
なんだ‼︎そのメニュー。

トラックは近寄らない私に、このメニューを一緒に走るなんて…。
昨日もしっかり走って足は重たく準備OK。

ゆっくりだから大丈夫!と言われましたが…
はじめの1000mで、すでに足がもつれました。

その後1000mジョグでつないで、3000mへ。

はじめの1000mはゆっくりみんなで。
その後は各自…何周しているのかわからないけど、先を行く皆さんが終わるまで走る。

そしておばさんが一番辛いのが、+400
みんなかけっこのように軽快に飛ばす!
私はボロボロ。スピード無し(涙)
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走りを変えます

マラソン(ランニング)を始めたのは2004年。
住んでいるエリアを軽く走ることから始まった、いつも気ままなラン。

その延長でずっとこれまで来ました。

たしかに走るソムリエ企画として夏合宿も4年開催しましたが、そういう時以外は、メニューをこなす事はほぼ無かった。
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UTMFをみて思ったこと

UTMFが開催されました。
私の友達もたくさん参戦され、それぞれのドラマを作っていました。

 

私も近いうちに出たいなと思っている大会ですが、そう思ってはや何年。

トレイルの大会も2010年に1回、2013年に1回出ただけです。

2位、1位と楽しく走れましたが(宮城県の大会なので、ラッキーに入賞できました)、今はケガするのが怖く遊びに行く程度です。

でテーマと写真の不一致を感じる方も多いと思いますが・・・。

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戻ってきたメタックス

私の2017年を支えたメタックス。
年間グランドスラムも達成できました。

 

全てがメタックスのおかげではないけれど、辛いレースも一緒にゴールまでお供してくれたもの。

 

でもいつも走るときに着けていたからか、ねじが緩くなり、すぐに外れるようになっていました。

いつのまにかポロリとはずれ、走っていると落とさないか心配になるほど。

 

2017年11月からは辛い日々で、あまりいい時間を過ごせていませんでした。

メタックスネックレスも新調しようかと思いましたが、やはり修理に出そうと決心。

 

修理代も高額ですが、大切に使い続けたいと思ったのです。

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もうショップに行かなくても我が家でOK

5年前。

ソラーチに感激しました。

それから、足王(ソッキング)にハマり、靴下は徐々に全てこちらに移行。

あの当時は大会専用でしたが、今では普段履きも足王です。

 

それからというもの、私のカラダがファイテンに反応するようになり・・・信者となっています。

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私のゴールデンウィーク

今年は何も入れないに決めたゴールデンウィーク。

たまには自分解放をしなくては!

 

スケジュールを組んでいないから、朝も疲れない。
何かに追われない朝はかなり楽です。

 

モリモリ朝食を食べて、家事を済ませ、ホッとしてから気ままにランニング。

時間に追われないことの解放感を味わっています。

 

気付けばお正月もいつも頭の中は回転しっぱなし。

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人生お金かかるな。と嘆いた時に、講演のご依頼が。

5月2日。
いつもよりスローペースで家事をこなし、本当はLSDでもとコースを決めていたけど、ご近所周回してゆっくりジョグをしたのが、もうお昼。

色々考えなくてはならないことだらけ。
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コアなファンに感謝♡Run×Meal

4月30日(祝) ゴールデンウィーク前半最終日。
Run×Meal ファンが岩手からご参加いただきました。リピーターさんです。
他にも酒田や愛子お住いの方も『また参加したい!のだけど、仕事が…』やら『膝痛くて…』と今回は不参加でしたが、意外とファンが多いこの企画。

今回は塩糀講座を何度かご受講いただいている方もRun×Meal 初参加されました。

お天気に恵まれ、皆さんの足の状態をヒアリングして向かったのはこちら!
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受験生の食べ方 講演依頼いただきました

4月が始まり、各学年のPTA活動も動き出しましたね。

今年も早速ご依頼いただきました。
中学3年生の食事についての講演。

私の娘も高校3年生で、同じく受験生です。

これまでの経験と、同じく受験生を持つ母親としての目線と、織り交ぜて、皆様がたくさんの気づきや学びになる講演を作り上げたいと思っています。

陰ながら支える母親。
一緒に力まずにやり遂げましょう!



走るソムリエ  堤  佳子

食べなきゃ走れません‼︎

痩せていれば走れる?

痩せようとすると、必要なものも削除してしまいます。
痩せようとするとカロリーばかり見て、大切な栄養素の含有を見なくなります。

カラフルに
旬のものを取り入れて
バランスよく満たして
添加物・加工品は削除して
栄養の加算方式で食べる
塩糀をメインに味付けをして、発酵の力を借りた調理法で余計なものは取らない
良質のオイルはカラダの恵み
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5連覇 郡山シティマラソン

今年も参加しました。
郡山シティマラソン。

初めて参加したのは5年前。
優勝すると翌年招待となります。
それを続けて5年目。

10km18歳以上の部は46歳になると辛いです。
今日はスタート後、若い女の子が前を行きましたが、1km辺りで追い越し、その後はトップを。
2位とは1分差。

とはいえ、5連覇した中で一番最悪なタイムです。
かなりショックです。
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気持がよくわかる。この地域格差。 ≪地方出身者が東大に入学して・・・≫

思わず、最後まで真剣に読みました。

 

地方出身者が東大に入学して「絶望」 想像以上に大きい地域格差

http://news.livedoor.com/article/detail/14627657/

 

私も新潟県の小さな市で生まれ育ちました。

 

高校入試の選択は、市内にある2つの高校どちらか。

成績の半分から上はこちら。という感じでした。

 

そして高校生活は部活をして帰宅する毎日。

当時2~3年生のころ、カラオケボックスが流行り、友達と遊ぶところはカラオケ。

おしゃべりして何か食べて・・・をするなら、いわゆるジャスコ(今はイオン)風のショッピングセンターのフードコート。たまにカフェ風のところでパフェ食べる程度。

 

成績は上位の方でしたが(県内でレベルの高い高校とは言えません)、大学受験のための塾の存在は知らず。

市内にあったのかな?たぶんなかったと思います。

ただ、小学校6年生の時から英語塾には通わされていました。でも中学3年生で終了したと記憶しています。

 

とはいえ、我が家は、今となれば『進んでいて』と言えることが…。

私が小学生の時、ファミコンやその前のなんでしたっけ?手のひらサイズのゲーム。ポパイとか、オクトパスとかあった…あの手のゲームをクリスマスプレゼントにもらう前に、父親はパソコンを買ってきて、いつもゲームのプログラムを打ち込み、手作りパソコンゲームで遊ぶ私と弟でした。その点ではとても早くからパソコンを使っていました。あの頃は、なぜ初めがread と入力するのか意味すら分かりませんでしたが…。そして何かあるとゲームが止まってしまい、プログラミングを修正するという厄介な遊び時間でした。

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ビストロ走るソムリエの影響

「あのさ・・・

月曜日の講座、参加しようと思って♪

月曜は仕事休みなんだ。」

 

4月19日に女子会を開催した時に参加した女性。
ビストロ走るソムリエでお出ししたおつまみ料理は全て塩糀。

○○の素とか、便利なソースは一切使わず。

というか我が家にはない。

 

塩糀とそれぞれ合うオイルなどの組み合わせ。

 

走るソムリエの食べ方スタイルにも興味を持ったご様子で、いろいろ質問がきた昨晩の楽天観戦。

 

こうして、一度食べてもらうことで、賢い食べ方&カラダが喜ぶ食べ方を感じてもらえるのが一番うれしいです。

 

食べれば気づくのだと思います。

市販のものとの違い。

普段自分が作るものとの違い。

 

また新たに目覚めた方が増えることの喜びを感じた、負け試合の楽天観戦でした。

 

追伸:リピーターさんの口コミで、5月29日も【毎日塩糀♪】講座は満席になりました。他の日に開催希望の方はご遠慮なくお問い合わせください。

 

 

 

走るソムリエ 堤 佳子

 

ジュニアの勝負メシ講座 今年も決定

今年も決定しました。
東和の皆さんの勝負メシ(仮タイトル)講座!

昨年は東和ロードレース前日に開催しました。
たくさんの子供達と、ご父兄にご参加いただき、みんなで調理。
食べながら、なぜこの組み合わせなのか学んでもらいました。


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最強コラボ

またまた開催です!


私は親子の食事講座担当。
今回はママのご要望が多かった塩糀講座をします。

賢く食べて、カラダを動かして。
大切なことだと思います。

子育てのママにとっては、なおさら。

お子さんの味覚を正しく育てるためにも
家族の健康のためにも。

たくさんの方々が、健康で元気で幸せになるように、最強コンビでお届けします。

お申込みはこちらから。

過去の模様はこちらをご覧ください。


走るソムリエ  堤  佳子


受験生も食べ方次第

21日は1日朝から夕方まで学校。
22日は塾。

はい。私です。
母親として。

21日、一番最後の学級懇談で教室に座った時、6年前に入学したことを思い出しました。
着いていけるのかな?と思ったあの日。
娘は中学受験を突破して、中高一貫校に入学しました。
6年はあっという間です。もう高校3年生。
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ルウ 捨てました

昨日の美里町カフェまりちゃん家での塩糀講座でのこと。

『毎月の楽しみなんです♪』と言って、松島から通ってくださる女性。

これまでの塩糀ランチで美味しかったものを話題にしていた時のこと。
やはりカレーも根強く人気で、他の方から
『カレーはやっぱりよかったね』
(私)『他の講座でも、あれから何度も作ったという方が多いんです!』

なんとその女性は衝撃的な一言を‼︎
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何もかけずに美味しいハンバーグ

今日は第9回目の美里町カフェまりちゃん家での【毎日塩糀♪】講座。
カフェまりちゃん家では初の男性参加!
新規ご参加の方も多く、ありがとうございました。

今回は、私がこの2〜3年で変わることができた食べ方を栄養講座の題材に。
さまざまな不調が解決されたこと。
この会にすでにリピーターの方は、食べ方も走るソムリエ式になっているので、不調も感じない方が多かったですが、もしご家族などに心当たりのある方がいらっしゃったら役に立つ知識として、学んでいただきました。
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美のエキス!元気の素!

汚い写真ですみません。

私の大事なエキスです。
講座ではいつも『飲んだ方がいいよ』とか『その汁全て食材に吸い取らせて食べたほうがいいよ』とお伝えしています。

毎朝、私はご飯に吸い取らせて一滴残さず‼︎の気持ちで食べています。
娘のお皿は、一番良いところがドロドロ残っている…ああ。そこ栄養が一番残っているのに。
私はその後、またご飯を追加して娘のお皿の美のエキス&元気の素を綺麗にふき取るように食べ切ります。

生きた栄養  
全て私のカラダのもとになれ

さぁ今日も美里町カフェまりちゃん家で【毎日塩糀♪】講座。今日は私にとって大きく変わった食べ方について、講座をします。内容の濃い時間になります。

25日も同じ内容で、走るソムリエ・ラボ開催です。お席まだ余裕あります。


走るソムリエ  堤  佳子

仙台国際ハーフマラソンを走る皆様

2018年の仙台国際ハーフマラソンは5月13日開催。

仙台市内の主要道路にも交通規制の案内がすでに掲示されています。

そしてご参加の皆様のところにも、ゼッケンおよび参加賞Tシャツが届いているようですね。

私の手元にも昨日届きました。

 

ミズノさんがスポンサーになってから鮮やかな緑をイメージした、素材の優れたTシャツになっていますよね。

女性サイズもあればとてもうれしいのですが、Sサイズでも大きいので私の場合は着ることがなく・・・デザインが好きなだけに残念です。

 

昨日(21日)は全国的に晴れて気温も上昇。

全国一涼しい都市、仙台も25℃を越え、半袖でも良いくらい。

なんと早速、今年の参加賞Tシャツを着てランニングしている方を数名みました。

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女子会!ビストロ走るソムリエオープン

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一流アスリートの食事

14日(土)はこちらを聴講して参りました。
いつもお世話になっている、仙台にある大学の栄養学科の先生方にお誘いいただきました。

今回の講演の方は、過去に千葉ロッテマリーンズ、浅田真央さん、錦織圭くんを担当し、現在は高梨沙羅さんの世界各国の遠征にも帯同している方。

これから管理栄養士を目指す学生さんには、たくさん刺激になったことと思います。

私も自分の実践していることと照らし合わせて、お話を聞いておりました。

でも一流アスリートの食べる量、足りない気がしたのは私だけかな?
もっと調味料変えて、体の負担を減らしてあげたらいいのにと思いました。

やはり自分の実践している
カラフルに、
バランスよく、
旬を取り入れ、
栄養の加算方式で、
無駄なものは削除し、
塩糀と良質のオイルで食べる方が
パフォーマンスを上げるのではと感じました。


走るソムリエ  堤 佳子

全国制覇!

嬉しいこと♪

講座を行うと、
特に実際に作ったものを食べてもらう講座をすると、

皆さんが食事に目覚めてくださる。
食事生活改善を決意してくれる。
そして食べ方が走るソムリエ流になっていく。

夢は大きく!
全都道府県に波及!


写真は1週間前の山形県天童市の枝垂れ桜。
きっとまもなく満開に♪


走るソムリエ   堤  佳子

目覚める方が続出

15日夜、新潟で【毎日塩糀♪】講座を行いました。

いつものように塩糀作りの時間からスタート。
その後は、塩糀を使った料理を目の前で作り、皆さんで夕ご飯を食べました。

作ったおかずは6品。
そしてご飯の食べ方2バージョン。

どれも塩糀だけ!
いつものことですね。

作りながら野菜の選び方、栄養、賢い栄養の取り方、組み合わせをお伝えして、学ぶことたくさん。
これもいつものことです。
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遠征時 何よりも優先すること

マラソン大会。
遠征時に私が、他のことを削ってもやること。

留守をする娘のご飯を全て作ること。

たとえ自分の荷造りの時間が減っても、ご飯作りが優先です。

これから、講演会、移動、前泊。
明日レース、移動、出張講座開講、移動、帰宅で明日の深夜仙台戻り予定。

今晩の娘の夕飯、明日の朝ごはん、夕飯をただ今作っています。
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HALEOトーンシェーカー

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HALEOサイクロンシェーカー

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料理教室ではありません

私が行う各種講座は料理教室ではありません。
腸内から元気になり、パワーがみなぎる賢い食べ方講座です。

豪華で見た目や舌が満足する、美味しそうな料理をお伝えする時間ではありません。
そういうものは砂糖、小麦粉、バター、植物油脂、化学調味料などが使われているかもしれませんし、それらを食べることで消化に負担がかかったり、もっと食べたいという麻痺状態になったりします。
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食べて伝わる幸せ

ご提案する食べ方で
ご参加された方が
カラダもココロも満たされる。
食べ方に目覚める。

そういう講座を作って開催できること。
私は幸せです。

7日は【毎日塩糀♪】第39回
お一人参加でしたが、内容の濃い時間でした。

その方は何度も何度も
『幸せ!』と。
食べるものが何か。
それはとても重要。
食べれることは幸せであること。
それをを感じていらっしゃいました。

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ビストロ走るソムリエ

基本、あるもので作るのが大好きです。
わざわざ高級食材とか、色々買い揃えて作るよりも、今あるもので作るのが好きです。
その方がアイディアが冴えます。
驚きの組み合わせの美味しいものが仕上がります。

最近、我が家にて飲み会を開催することが増えました。

それは自分のカラダに良いものを食べたいから。
飲むときに、カラダに攻撃的なものは食べたくないから。
自分で作るものなら安心。
この写真は昨晩のもの。
女子4名。飲み物は飲みたいものを持参してもらうシステムで、食べ物はわずか○○○○円!
コストパフォーマンスも良しです◎
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病院勤務の方々へランニング&食事講座を行いました

3月31日(土)の午後。

ご依頼をいただき、ランニング&食事講座を行いました。

 

ご参加されたのは病院勤務で、仙台国際ハーフマラソンのハーフの部を初出場される方々。

お天気も最高で、実はこの日、この一目千本桜が開花宣言された日でもありました。

いつもなら、まずは外に出てランニング講座を開始しますが、まずは体育館にて座学から。

なぜなら気温も上昇し、空気も乾燥気味。

そしてハーフ初挑戦の方だからこそ、ぜひ知ってもらいたい水分補給についてを、学んでいただきました。

水分の役割。ランニング中にどういう状態になるのか。

スポーツ前後におすすめのドリンク。

ランニング中におすすめのドリンク。その違い。

実際にドリンクを見比べインプット。

また大会中役立つアドバイスも付け加え、万が一の際の補給食をお配りし、いざ水分を取って外へ。

 

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女性に好評のRun×Meal 行います

春になるとリクエストが届くこちらの企画。

数名の女性から「あの企画また参加したいな」の声をいただいておりました。【カラダが喜ぶRun×Meal

 

やはり仙台国際ハーフマラソン前が良い時期なのではと思い、ゴールデンウィーク中ですが開催します。

 

私もマラソン歴14年目に突入するこの春。これまで色々な経験をしてまいりました。ランと食事。どちらも失敗からの学び、研究で年齢を重ねながらも衰えることなく楽しめています。
今回は、仙台国際ハーフマラソン出場する方には、攻略法や食事法などのアドバイス。おすすめストレッチ法などもお伝えします。

カラダを動かしたい・ランニングもやってみようかなという方には、楽しめるアドバイスを行います。

 

ランの後はカラダが喜ぶランチです。

この季節だからこそのメニューにする予定です。

 

一緒に動かせるカラダ作りに取り組みましょう。

ご参加をお待ちしております。

お申込みはこちらから。

 

 

 

走るソムリエ 堤 佳子

食品衛生責任者

今日は6時間の受講。

飲食店をする予定ではないですよ。
これまで資格取得のため学んだ講座でも、食品衛生の分野を学びましたが、改めて学ぼうと思い受講しています。

日々の生活にも活かせますし、人様に食べ物をお出しすることもありますから。

長い1日になりますが、復習を兼ねて学んできます。



走るソムリエ  堤  佳子

花粉症に負けない食べ方

昨日はラン日和。
杉林の中を駆け巡ってきました。

その前日は東北フードマラソン。
この日はかなり風が強く、野外に荷物を置いたままフルマラソンを走って戻ると、荷物には砂だらけ。かなりの花粉が舞っていたことと思います。

私も日本へ帰国してから、花粉症発症。
3年以上前までは2月末から4月中旬までは辛い季節でした。
メガネ、マスク、帽子、花粉のつきにくい上着、花粉避けスプレー。帰宅後は顔を洗い、鼻うがいをし、目を洗い…。寝るときもマスクをしたいほどでした。もちろん洗濯物は部屋干しです。
朝起きたら室内なのに『今日は花粉が多い!』と感じるほどで、部屋の窓もどんなに晴れていても開けれないですし、車の運転も窓は開けず、エアコンも車内の花粉が舞いそうで着けれませんでした。車内もスプレー欠かさずの日々。

ところが、食事を学び、自分の食べ方を改善して5年。3年前からは花粉が飛んでいることを感じない人になりました。
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新潟開催します

遂に、新潟開催が企画されました。
【毎日塩糀♪】講座。

塩糀を作って、(持ち帰り)
栄養・賢い食べ方を学び、
塩糀のアレンジメニューを食べる講座。

開催は4月15日夕方から2時間半ぐらい。
場所は新潟市中央区上所(詳細はご参加の方にお知らせします)

参加費  ¥3,500

塩糀講座の詳細はこちらをご覧ください。

お申込み・お問い合わせお待ちしております。


走るソムリエ  堤  佳子

かかとのひび割れも、減量もできるよ。

かかとのひび割れがなくなった!『あらっ私も…』と9名中3名。

2kg痩せました!
お腹周りの肉が落ちた気がする♪
『私も少しスッキリしたんです』と数名の方が無理なく痩せています。

美容の仕事をしている方は、『ここに参加しているみなさん、確実にお肌が綺麗になっている』と。
中には白眼のくすみがとれて、綺麗な白になってきました!という方も。

どれも本日の【毎日塩糀♪】@美里町カフェまりちゃん家での第8回開催での皆様のお言葉。

塩糀とともに、バランスよく満たして食べる食べ方を実践され、食事改善からカラダ改善へと実を結んでいます。
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学びがたくさんの塩糀講座〜緑の野菜編〜

昨日は【毎日塩糀♪】第37回。
今月のテーマは緑の野菜の栄養比べ。
皆さんが普段使いに選ぶ野菜と私が好んで食べる野菜をチョイスし、10種の野菜の栄養素の含有量を比較しました。

表にまとめると一目瞭然。

同じ100g(小松菜なら産直のしっかり入っているもので1袋)でも、栄養の薄いものをお腹に入れるより、ビタミン・ミネラルが多いものをカラダに取り込みたいですよね。
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生きてるを感じる塩糀

今朝の私の塩糀。
温かい。
麹菌が働いている感じ。
生きていることを感じる瞬間。

この温かみを感じると、美味しくなるような気がしている。

今日の状態もだいぶ角が取れてまあるい甘さになってきているけど、あと1〜2日経てば完成かな?というところ。

今回も美味しく仕上がりそう!

我が家は常にストック作り。
冷蔵庫内も小分けに瓶に詰めて並んでいます。


走るソムリエ  堤  佳子

走るソムリエのカレーと普通のカレーの違い

今日は、土曜日開催の【毎日塩糀♪】第36回。
男性リピーター様からリクエストをいただいて、行いました。

今日ご参加の皆様は2月のメニューを逃した方々。
2月は走るソムリエ式カレー。
簡単で美味しくて、カラダが喜ぶカレー。
男性でも簡単にできるので、今日はスペシャルに2月のメニューで行いました。

まずは塩糀を作る時間。
手の潤いを感じたら、栄養を学ぶ時間。
基本の五大栄養素を抑えて、いつも食べるカレーとこれから作るカレーの違いを原材料から考えてもらいました。
 
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週間ブログランキング3/5~3/11

走るソムリエブログ 週間ランキング
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第1位

スペシャルドリンクの中身

 

第2位

豚肉信者

 

第3位

もう走るソムリエが実証済みだよ

 

たくさんのアクセスありがとうございます。

スペシャルドリンクは40㎞地点のものは飲みませんでした。


走るソムリエ 堤 佳子

 

毎日塩糀♪講座 お申込みルールのお知らせ

走るソムリエ・ラボ開催の毎日塩糀♪講座のお申込みについて、ご案内いたします。

 

材料の準備のため、お申込み期限は開催日の2日前に設定しております。

 

お席に余裕がある場合は、それ以降開催日前日までお申込みをお受けいたします。

開催スケジュールの残席をご確認の上、お気軽にご連絡ください。

 

なお、改めてキャンセル規定につきましても、こちらでもお伝えいたします。

お申込み締め切り日までのキャンセルにつきましては、キャンセル料は発生いたしません。

お申込み締め切り日以降、開催日当日までの急なキャンセルにつきましては、参加費を申し受けます。ご了承ください。
この点につきましては、こちらにも明記しております。

17日、20日はまだ残席がございます。

18日東京 神田 野菜居酒屋玄氣さんでの開催も、まだお席がございます。

 

一度食べたら、必ずハマる塩糀♪
ぜひ生活に取り入れませんか?
市販のものではなく、手作りです。
そしてそのアレンジメニューを学ぶ時間です。
毎日の食べ方、健康への話題満載の150分。

 

みなさまのご参加をお待ちしております。

 

 

走るソムリエ 堤 佳子

ランナー向け食事講座開催しました

昨晩はお仕事帰りのランナーさんが11人集合。

ランニンググループのみなさんに食事講座を行いました。

 

第1回目のは3月25日開催の東北フードマラソンに向けてとのことで、

【笑顔のゴールも食事次第!】

〜大会に向けて賢く食べて整えよう〜

 

基本のバランスの良い食事

大会前に避けるべきもの

大会当日の食べ方スケジュール

フードマラソンだからこその注意点

 

たくさんの質問で盛り上がり、楽しい講座時間となりました。

 

試食は3品。

 

最後は『次回は塩糀講座で♪』のお声をたくさんいただきました。

やはり手作り塩糀の食べ方は、一口食べるとハマりますね!

定期開催で、みなさんの食事の変化が現れるのが楽しみです。

 

 

走るソムリエ 堤 佳子

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『もう〜今日はおまけ‼︎』

昨日も何度この言葉をいただいたことでしょう。

畑ラン第27回。
久しぶりの開催。
相原さんの畑は冬野菜から春野菜への端境期ですが、葉物が甘さを蓄えてまだ元気でした。
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豚肉信者

いつも講座で伝えていること。

ビタミンB1は何から取れるか。

鰻苦手。高い。
レバー毎日は飽きる。

だから私は豚肉!

明日の名古屋ウィメンズに向けて、ようやくカラダもココロも走れるところまで回復しました。
1月末の大阪国際女子マラソンはスタートラインに立つだけで精一杯。フラフラでした。
2月の東京マラソンは完走が精一杯でした。
でも名古屋はやっとカラダが動いてくれるような気がしています。サブスリー復活まではペース保てないと思いますが、春以降の復活に向けての走りができる気がします。

そこで!この1週間とことん食べているのが豚肉。

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スペシャルドリンクの中身

あと2日で名古屋ウィメンズマラソン2018。
名古屋国際女子マラソンから連続9回目の出場です。
エリート部門で走るので、以前の国際女子マラソン同様、スペシャルドリンクを置くことができます。
名古屋ウィメンズになったのでエイドもあるし、置かないエリートさんもいます。私もそうした年もありました。
でもやはり早く飲みたいので、4年前に何も置かない作戦をしただけで、今は必ず作ります。

中身は、頼れるHALEO C3Xハイパーがメイン。
BCAA比率が特殊で、ロイシン:バリン:イソロイシン=4:1:1なのです。
入っているだけではなく、吸収率を高める工夫もされており、バイオペリンが含まれています。
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毎日塩糀を広めたい理由②

2月28日は我が家で女子会をしました。

その日のお昼は【毎日塩糀♪】第36回を開催した日。
夜のビストロ走るソムリエも全てが塩糀メニュー!まるで塩糀講座のようでした。

お陰で翌日もスッキリ。むくみ無し。
胃もたれ無し。
むしろ快便、快調!

私の場合毎日の食事が塩糀からできているので、いつもと変わりませんが、飲んで食べ過ぎても安心。
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