キャンセルにつき、ご参加可能です

17日開催の田んぼとご飯と塩糀
満席で締め切っておりましたが、急遽先ほどキャンセルが入りましたので、数名のご参加が可能となりました。

ご興味のある方
お友達とお誘い合わせの上お申し込みください。

なお、ランチ後のやくらい山登山は行いません。
小学生以下のお子様の参加も半数あり、登山にはやや危険な箇所や急な階段が多いので取りやめます。
午後はゲレンデで遊んだり、やくらいガーデンのバラに癒されたり(別途入場料必要)、やくらい薬師の湯でのんびりしてください(別途入場料必要)。

雨天の場合は室内会場にてランチと、農家さんから糀のお話、私からは塩糀のお話を気軽な講座風に行います。この場合、参加費が¥1,000アップしますので、詳細は開催ページをご確認ください。

ご参加お申し込みお待ちしております。



走るソムリエ   堤  佳子

勝つための!親子でおかず作り

今年も開催します!

東和ロードレースの前日に「勝つための食べ方」と題して、一緒に調理&食事をして学ぶ講座を行います。

 

2年前は東和ジュニア陸上クラブの子供たちとそのご父兄に向けて、講演を行いました。

その際もたくさんの子供たちとご父兄がご参加いただき、聞く時間ではなく、自分たちで取り組んでもらい講演スタイルで行いました。翌日の大会では優勝2名、入賞14名という素晴らしい結果に!

 

今年は勝つためのおかずを2品作る予定です。

みんなの走りが良くなるように☆そしてこれをきっかけに毎日の食事に変化が現れますように。

開催が楽しみです。

 

 

走るソムリエ 堤 佳子

 

田んぼとご飯と塩糀

6月17日開催の【田んぼとご飯と塩糀】
当初は午後(晴れの場合)、やくらい山を登る予定でした。
今回、たくさんのお子様にもご参加いただきます。
そこで昨日、改めて子供目線で登山をしてきました。いつもならランナー目線なので。

小学生の身体の大きさを考えて登って見ると、702段の階段は段差があること、狭い山道、傾斜などを考えると、登るのは厳しいと感じました。
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塩糀レシピ集

走るソムリエの食べ方の基本、塩糀。

ほとんどの食事は塩糀で味付けです。

それは余計なものを足さないで済むこと、

素材の旨みを引き出してくれること、

栄養が添加されること、

酵素をたくさん取り入れられること、

私にとって体調を壊す原因であるグルテンを避けることが可能なこと(醤油を使わない)。

 

塩糀を作り始めたのが2012年の秋。まもなく丸5年です。

 

2016年9月から行っている(株)ボディプラスインターナショナル様でのランチ作りも、ほとんどが塩糀で味付けです。

かれこれ作った料理の数もかなり溜まってきましたので、レシピ集としてページを作りました。

全ての写真を載せたわけではありません。ごく一部です。

でもご参考になれば幸いです。

 

 

走るソムリエ  堤 佳子

河北新報5月12日朝刊

5月14日は仙台国際ハーフマラソン。

2年前はTBC  東北放送 "ウォッチン プラス"と"スポッち"の2番組

1年前はTBC  東北放送"Nスタみやぎ"

そして今年は河北新報 5月12日の新聞にて、《走るソムリエ》をご紹介いただけることになりました。
お繋ぎいただき感謝しております。

実は、昨晩物干し竿が右目に当たり、取材日は紫色に腫れてまして…(苦笑)。
写真が小さいとのことで安心しました。

私は2008年から9回目の出場。
今年も昨年の自分を超えることを目標に走ります。
そして、できたらまた30位以内に入って、翌朝の新聞に名前を連ねることができますように。



走るソムリエ   堤  佳子

開催講座のお申し込み状況 4月19日

4月23日(日)開催のRun×Meal第7回はあと3名さまのご参加が可能です。
集合場所には車の駐車も可能な場所です。また電車利用後徒歩20分程度です。

5月13日(土)開催の仙台国際ハーフマラソンに向けた大会前日に何食べる?はご参加10名さまで、満席御礼です。
関東からお越しの方は12時30分までに仙台駅に到着されていればご集合場所に間に合いますので、ご参考に移動手段のご予約をされてください。

6月17日開催の田んぼとご飯と塩糀もすでに親子連れのご参加を承っております。あと10名さまほど受付可能です。

6月24日(土)新橋にて開催の目覚めよ!カラダ。走るソムリエ×Cantinaもすでにお申し込みをいただいております。開催の予定です。

7月30日(日)開催の走るソムリエの塩糀×野菜居酒屋玄氣もリピーターさんからのご参加のお声を多数いただいております。10名さま以上で開催、17名さままでの限定になりますので、ご興味のある方はお早めにご連絡ください。

それぞれのお申し込みはこちらからどうぞ。
お待ちしております。
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3月第1週はスペシャル開催です!

ようやく開催日時を決めました。

3月4日(土)は南部鉄器にお任せ!

すでに南部鉄器ご購入の方が40名を超えました。

スゴイ反響です♪

そして2015年11月に開催した南部鉄器でランチ会のリクエストを多くいただき、今年は回数を増やして開催したいと思います。
お席に限りがありますので、お早めにお申し込みくださいね。

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すでに席取り合戦開始!

昨日、1月10日夜8時は熱いクリック合戦が繰り広げられました。

仙台国際ハーフマラソンのエントリーです。

無事ほっとした方も、涙した方もいると思います。

 

そして早速その夜に私のもとへ数名からメッセージが届きました。

 

「仙台国際ハーフマラソン前日のランチ会 参加したいです」と。

ありがとうございます。

 

ということで、まだ1月ですが5月の企画のご参加募集開始です。

すでに4名様のご予約をいただいております。

残席限られております。

 

今年は100勝超えした走るソムリエのご提案メニューです。

さらなるパワーアップ間違いなしです。

 

一緒に賢い組み合わせで身体を満たして、元気に杜の都を走りましょう!

 

詳細はこちらをご覧ください。

 

みなさまのご参加をお待ちしております。

 

 

 

走るソムリエ 堤 佳子

大寒たまごの食べ比べ

過去2年、寒たまご、大寒たまごの食べ比べTKG!を 4ラウンド行いました。

リクエスト開催も2回含みます。

 

それくらいたまごへの関心と、たまごかけごはんの美味しさにハマる方が多いのですね。

 

そして今年もまもなく大寒の日がやってまいります。1月20日です。

たまごの栄養は素晴らしい上、大寒たまごで健康と金運UP祈願もこめて、今年も開催したいと思います。

 

詳細はこちらをご覧ください。

 

お土産もついたお得な会です。

大寒たまごを食べるのは1年の内限られた日のみです。

ご参加をお待ちしております。

 

 

 

走るソムリエ  堤 佳子