MGC目前！世界陸上も、INEOS159も！
MGCまでカウントダウン！
日本人だけ。
私はその部分にゾクゾクしています。
そしてオリンピック出場をかけて走るフルマラソン。しかも東京開催のオリンピック！
ドキドキの2時間あまりですが、私はその日は大会。自分の走りを楽しんでから結果を見たいと思っています。その前に結果を知ってしまうことと思いますが…。
血色素量5.4だったのが、今では14に！南部鉄器生活もその一つの要因かと。
本日のご参加の皆様にもご覧いただきました。
我が家のキッチン流し台。
シュレッダーの蓋はプラスチック製ですが金属が吸い寄せられ、くっつくのです。
詳しくはブログ→生活→2019年8月15日『南部鉄器愛用5年目我が家の驚くべき事実』をご覧ください。
南部鉄器だけで料理をするようになって5年。
朝、昼、夜の鉄器使用後、サッと洗うだけなのに5年も経つと変わるものです。
鉄は吸収率の低い栄養素ですが、こうして毎日コツコツと続けることで、私の体も変わりました。
2007年11月 血色素5.4 ヘマトクリット20.5
血清鉄26.3 フェリチン6
だった私。
2014年から南部鉄器だけで作るようになって
2018年6月 血色素14.1 ヘマトクリット47.0
2019年6月 血色素13.7 ヘマトクリット44.7
またまた受講生さんが結果につなげました！走るソムリエの食べ方は走るパワーに‼︎
また嬉しいご報告が飛びこんできました。
いつも3時間ドライブして受講してくれている女性。
暑い大会で優勝したとのこと！
まずは彼女からのメッセージを。
9月の毎日塩糀♪講座のお知らせ
9月の【毎日塩糀♪】講座のお知らせ
9月12日(木)12:30〜14:30 残席5
9月16日(月)10:30〜12:30 残席5
参加人数が多い時は30分伸びることもあります。
16日はカレーメニューです。アスリート向けの内容です。
12日は買い出し時に決めます。
ご参加お申し込みの前に、必ずこちらをご覧ください。残席の最新情報もそちらでご確認ください。よろしくお願いします。
走るソムリエ 堤 佳子
受講生も優勝！優勝！入賞！
食べる力は走る力💨
昨日の大会会場で、受講生の方々から嬉しいお言葉をいただきました✨
『前回の塩糀講座から、毎日あのカレー食べて、ご飯もたくさん食べてます！今日は10km50分切れればいなぁと思っていたのに46分台‼︎ そして3位‼︎ 』おめでとうございます㊗️彼女は大会で会うたびに表彰台に立っています。
福島県からわざわざ受講に来てくれたお母様の息子さんは、10km高校男子の部で優勝！娘さんも小学5年生の部優勝‼︎
『塩糀を切らさないように作り続けています。昨晩も堤さんの勝負メシ食べさせました‼︎ また受講に伺います。』
秋も皆さんの活躍を応援します！
9月から土曜日に食べ方講座を開催します。
146勝/270大会完走+3DNF
ハーフマラソン100本以上、フルマラソン60本以上、サブスリー4回、年間グランドスラム達成の結果から、実際に食べたもの、食べない方が良いものなどの具体的に講座を行います。
もちろん料理も作ってお召し上がりいただきます。
詳細は後日アップします。
走るソムリエ 堤 佳子
5度目の大会新更新 伊達ももの里マラソン
1日は4年ぶりに伊達ももの里マラソン10kmを走りました。
40歳代になって4年連続大会新記録を更新しながら4連覇した後、他の大会に浮気(๑˃̵ᴗ˂̵)
久しぶりに復帰した今年は、留守中に破られた自分の大会記録を塗り替えました٩( ᐛ )و
1秒(^^;
隣県や関東各地の速くて若い女の子達に追いつきながら激励送って(あなたならまだまだ行けるから！)、1人ずつ追い越しながら最後は元実業団選手も抜いたのですが、ラスト1km切ってから刺されました(ToT)
あの速さは目が点でした(°_°)
あんなに落ちていたのに、よくあのスピード戻せるなぁ。若いって凄いですね。
内視鏡検査
26日(月)に最寄りの内科に行き、ずっと続く違和感を伝えました。
きっかけは1ヶ月前の血尿から。
すぐに腎泌尿器科に行き、腎臓、膀胱は超音波検査と尿細菌は大丈夫だと。
しかしいつになってもお腹、背中、胃のポッコリ感、違和感、不快感は消えず、浮腫みも収まらず。
そこで改めて26日に内科へ。
27日(火)に内視鏡検査受けました。
おもてなし仙台5区巡りラン
『おもてなし仙台5区全制覇ラン』
市議会選挙投票日に全5区巡る20km‼︎
今日の【補給訓練ペース走】講座は【Run×Meal】講座風にアレンジ。
オススメのアップダウンコースへ向かい始めましたが、ご参加の方が山形県&秋田県からというとで全5区巡りに変更。
10年くらい前、娘に自転車で楽しめるようにと行った全5区巡り。
今日のお二人も楽しまれていました♪
堤さんの塩糀は"神"のお言葉
『堤さんの塩糀は"神"』
のお言葉いただきました。
『同じレシピでも美味しさがちがう』
『ここで食べるのと、自宅で作ってみたものでは異なる』と、昨日今日の【毎日塩糀♪】講座でいただいたお言葉です。ありがとうございます。
私の塩糀に対する思いは、誰にも負けません。
なので仕込んだ塩糀も、それを使ったお料理も、レシピをみなさんに教えても、自分のものが一番塩糀がイキイキしている気がします。
昨日は塩釜芍薬堂さんにて、月一回の出張講座でした。お客様の体に合わせたきめ細やかなアドバイスをしている漢方のお店です。ご参加されているみなさんの食事に対する意識が変わってきました。
今日は走るソムリエ・ラボでの【毎日塩糀♪】第80回目でした。
次回は9月12日(木)12:30〜14:30です。
この2日間は、身体に優しい走るソムリエ式カレーでした。
走るソムリエ 堤 佳子
あなたの苦手な食べ物を食べれるようにしちゃいます
お任せください♪
食べることが苦手なものを食べれるようにします。
今日は教授の『ゴーヤとか苦いものは苦手。生なんて無理‼︎』という言葉を『おっ！これなら食べれる。』に変えました。
日曜日の大会では、これまでトマトを食べなかった男性が、『あれ(毎日塩糀♪講座受講)以来、トマトを買ってまで食べるようになりました。』とのこと。
過去にも、お豆腐、生卵、ゴーヤ、シシトウなど食べれないものが食べれるようになった方々が結構います。
熟した種もこの時期のお楽しみです♡
走るソムリエ 堤 佳子
南部鉄器愛用5年目 我が家の驚くべき事実
我が家のキッチンのディスポーザー。
プラスティック製の蓋。
ホーローのケトルの蓋くっ付きます。
GLOBALの包丁もくっ付きます。
南部鉄器を使い始めたのが2014年。
特に今は鍋を愛用。
ご飯炊き&おかず作りにヘビロテしているので、毎食2回ずつタワシササっと洗うだけなのに、その継続でこんな事になりました。
講座にご参加された方には、生で見てもらっています。
お鍋で炊いたご飯の鉄反応もこれまでお見せしてきました。
だからといって体内に吸収されている鉄の量は多くはないと思いますが、塵も積もれば山となる。私の血液検査の数値も高め安定です。
明日の講座でもこのお鍋で野菜を美味しくさせます。
ハンバーグのお供に。
走るソムリエ 堤 佳子
不老ふ死温泉
優勝の後は、青森県不老ふ死温泉まで。
途中道の駅全てストップして、お野菜のお買い物。
ドライブ中もかなり暑く、ペットボトルの水何本飲んだかな。
でもエアコンは嫌いなので、どこまでも窓全開。高速の時のみ窓少し開け。
これがまたたまらなく好きなのです。
暑いの大好き！
とはいえ、大会会場の男鹿から帰路の仙台方向に背を向けて一路北上。
白神山地。十二湖エリア。
不老ふ死温泉に久しぶりに入りたくて、ここまで来ました。
波打ち際の露天は、海風浴びて最高です。
日帰り入浴は16時までしかこの露天風呂に入れないので、粘って16時まで。
無防備なので見事に日焼けしました(笑)
復路は仙台まで360km。
この週末は800km超えのドライブでした。
せっかく温泉で癒されたのに首肩腰が固まってしまいました。
走るソムリエ 堤 佳子